После выдержки большинство вин Бордо 2020 года было выпущено в прошлом году. После дегустации сотен вин в Медоке, Граве, Сент-Эмильоне, Помероле, Фронсаке, Антре-де-Мер, Бурге и Бле в Борде...
Тег: Бордо
Почему винодельческая промышленность Калифорнии стоимостью 46 миллиардов долларов лучше подготовлена к изменению климата, чем некоторые ее конкуренты?
Закат на виноградниках округа Сонома, Калифорния getty Изменение климата представляет собой серьезную угрозу для всего сельского хозяйства, но имеет особенно разрушительный потенциал для винодельческой промышленности. Это потому что...
Как пчелы и летучие мыши помогают Бордо создавать высококачественные экологичные вина
Пчелы и летучие мыши помогают производить экологически чистые вина на виноградниках Бордо CIVB Знаете ли вы, что летучие мыши поедают от 500 до 1500 насекомых за ночь и что на пчелы приходится 80% опыления...
Gundlach Bundschu празднует 160-летие виноделия, выращивания винограда и юмористических выходок
Юмористический трюк, чтобы поделиться винами долины Сонома на винном поезде долины Напа в 1990 году. Гундлах Бундшу В 1858 году Якоб Гундлах иммигрировал из Баварии и купил 400 акров земли в долине Сонома, Калифорния...
Как эта вьетнамка добилась успеха со своим бордо
В мае 2021 года я сидел за столом для пикника рядом с устьем Жиронды в Бордо, чтобы пообедать в непринужденной весенней обстановке, и попробовал бордоское вино 2020 года с темно-синей этикеткой под названием Song by Bong. Какой сюрприз. Я ла...
Винтаж 2021 Часть 3 – Бордо Entre-Deux-Mers и другие
Виноградники и Млечный Путь, Бордо, Франция getty Это третья часть статьи из трех частей, посвященной урожаю вин 2021 года в Бордо, а также в других регионах Франции. Первая часть — описание...
Винтаж 2021, часть 2 — Бордо, правый берег
Виноград и солнечный свет LAURINE GASSIAN (FACEBOOK: LAURINE DLS) Это вторая часть статьи из трех частей, посвященной урожаю 2021 года в Бордо, а также в других регионах Франции. Первый пар...
Винтаж 2021 Часть 1 – Левый берег Бордо
Виноградники в Медоке, Бордо, Франция getty Во время визита в деревню Жонзак этой весной молодая женщина из Бордо объяснила мне, как определить общее качество вина прошлого урожая. 'Ты никогда...
Тонкий и сложный бренди арманьяка малоизвестен за пределами Франции
Labastide-d'Armagnac во Франции getty Armagnac — бренди от шеф-повара — одновременно тонкий и с полосатым вкусом. Французский бренди Арманьяк производится уже семьсот лет — на столетия дольше, чем Конь...
Правобережные бордоские вина 2019 года пьют хорошо
Виноградные лозы в весеннем свете LAURINE GASSIAN (FACEBOOK: LAURINE DLS) В статье, опубликованной почти два года назад, когда во время апрельских дегустаций en primeurs разливали марочные вина Бордо 2019 года, я написал...
Левый берег и Entre-Deux-Mers Bordeaux 2019 имеют превосходный вкус
Лист виноградной лозы LAURINE GASSIAN (FACEBOOK: LAURINE DLS) Одна из двух статей, которые я ранее написал о урожае 2019 года во время дегустации en primeurs 2020 года (весной, после ферментации урожая) м...
Советы, как посетить французские винодельни за пределами Бордо и Бургундии
По словам французского эксперта по винному туризму, во Франции открываются все больше виноделен. Пять лет назад из 87,000 13 виноделен Франции только XNUMX% были открыты для публики, сообщил Мартин Люлье, глава...
Информация от 71 винодела и владельца винодельни
За последнее десятилетие я встретился и взял интервью у десятков виноделов и владельцев виноделен. Ниже приведены фотографии и цитаты некоторых из них со ссылками на статьи. Больше фотографий в моей новой Инстаграме VinoVoices...
Chateau Angelus выбывает из процесса классификации вин Бордо Сент-Эмильон
Château Angélus, одно из четырех лучших вин региона Сент-Эмильон в Бордо на юго-западе Франции, на прошлой неделе объявило о своем решении выйти из процедуры классификации винных замков 2022 года...