Винтаж 2021 Часть 3 – Бордо Entre-Deux-Mers и другие

Это третья часть статьи из трех частей о вине урожая 2021 года в Бордо, а также в других регионах Франции. Первая часть — описание урожая в целом и вин «левобережного» Бордо — находится здесь., вторая часть включает в себя дегустационные заметки с «правого берега» Бордо., или земля, расположенная к востоку от устья Жиронды, и эта третья часть включает дегустационные заметки о винах из южного региона Антр-де-Мер, а также общие наименования, охватывающие все Бордо, и вина без наименования. . Также включены некоторые вина из-за пределов Бордо и одно белое вино из Южной Африки. [Раскрытие информации — я владею акциями винодельни Etalon Rouge; следовательно, общее качество вина не оценивается.]

Шато Сент-Мари. Виель Виньес. Бордо Суперьер. 2021. 92 балла.

Это старое вино Мерло включает в себя мощные ароматы плитки шоколада Crunchie, дубового леса, кленового сиропа и малины с легким ментолом. Круглое, открытое, свежее — вино повара. Середина вкуса красных фруктов и послевкусие кленового сиропа и черного перца.

Шато Жан Фо. 2021. 94 балла.

Эта биодинамическая смесь Мерло/Каберне Фран 80/20 включает ароматы малины, шалфея, влажной земли и легкий черный перец. Среднее небо включает жизнерадостную богатую кислотность, лесную землянику — энергичную и живую, весеннюю красоту. Карамель и мокко в послевкусии.

Шато Лавернь-Дюлонг. 2021. 91 балл.

Биодинамическая смесь Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Ароматы малины, красной сливы, шоколадного печенья Oreo и карамели. Среднее небо из вишни и малины. Несколько кислый.

Шато-о-Виньобль. Бордо Суперьер. 2021. 92 балла.

Из серии Откровения. Ароматы угля, мела, леденца и красных фруктов, а также немного ириски. Шелковистое сочетание яркой кислотности и молодых красных фруктов — малины. Немного патоки, тостов и лакрицы в середине вкуса и апельсиновый шербет в конце. Легкие танины — привлекательная деликатная кислотность. Сочетайте с легким салатом из ломтиков мандаринов.

Шато Тенак. Флер де Тенак. 2021. 93 балла.

Смесь с преобладанием Мерло, которая также включает Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ароматы овсяных лепешек и бисквитов, а также немного ментола. Насыщенное и многослойное вино с многослойными вкусами, включающими кофейный торт, ириски и малину в середине вкуса и легким послевкусием карамели/мяты. Богатая и кипучая кислотность, хорошо интегрированная с полутяжелыми танинами. Сочетайте с тарелкой стейка рибай и спаржей, намазанной маслом, или с миской для поке с дольками мандаринов.

Шато Бутильо. Бордо. 2021. 91 – 92 очка.

Из серии De Boüard Revelations — купаж Мерло/Каберне Совиньон 60/40. Ароматы включают хвою, малину и красную вишню. Красиво интегрированный во рту, обеспечивающий пышное ощущение насыщенных темных ароматов - красных слив, молочного шоколада и в послевкусии легкий апельсин и шалфей. Слегка кислые ароматы противоречат более красивым вкусам. Сочетайте с хумусом и питой или с шашлыком из зеленого перца и ананаса.

Шато Лоуренс. Sans Sulfites Ajoutés. 2021. 92+ балла.

Это 100% Мерло от Филиппа Нуньеса с трескучим бодрящим ароматом ягод бойзеновой ягоды, клюквы и легкой нотой мяты After Eight. Статное и структурированное вино — связная воронка темных фруктов, богатая кислотность, с легким мокко в послевкусии. Постоянное напоминание о драгоценностях, которые могут появиться в Entre-Deux-Mers. Сочетайте с десертом из профитроли или полуострым таджином.

Шато Сегонзак Ла Форе. 2021. 92+ балла.

Смесь Мерло/Каберне Совиньон/Каберне Фран, которая включает в себя яркие ароматы сирени, розы, мятных чипсов и вишневого шоколадного торта. Вкус шоколадного торта, черешни и красной вишни, шоколадной стружки в середине вкуса и мандаринов в послевкусии. Жизнерадостная и легкая кислотность и сдержанные, но устойчивые танины. Сочетайте с шашлыком или тыквенными равиоли.

Шато Лоуренс. Бордо Суперьер. 2021. 92 балла.

Это 100% Мерло выдерживается в течение 14 месяцев в дубе. Насыщенные и свежие ароматы красных фруктов — земляники, проселочной дороги, немного утесника, ментола и топленого масла. Восхитительные и богатые ароматы винтажа с избыточной кислотностью и травянистостью. Выпуклые красные фрукты, такие как красные сливы, в средней части неба и легкий эвкалипт в послевкусии. Хмелевая кислотность, приятные танины. Сочетайте с жареной говядиной или острыми блюдами азиатской кухни.

Шато Лоуренс. Миниатюрный Лоуренс. Бордо Суперьер. 2021. 92 балла.

100% Мерло. Довольно восхитительный начальный аромат розы, сирени и весенних цветов, а также нарезанной красной вишни и немного мандарина. Легко пьющееся сбалансированное вино с дымным беконом и черными вишнями во вкусе, сморчками и шалфеем в послевкусии. Обильная кислотность, которая подчеркивает фруктовость, и гладкие, гладкие танины, которые создают скрытую структуру. Приятный и привлекательный сюрприз. Сочетайте с энчиладас или крок-месье.

Юбер де Буар. Мерло. 2021. 90 – 92 балла.

Насыщенный, благоухающий, сочный аромат клюквы и красной вишни с оттенком дрока. Быстрая атака, за которой следует темное и сочное среднее небо, которое включает минестроне, шалфей, красные фрукты и чернику. Послевкусие не продолжительное, танины гладкие, хотя и очевидные. Сочетайте с гуляшом или сычуаньской говядиной.

Юбер де Буар. Каберне Фран. 2021. С 91 по 92 балла.

Это 100% Каберне Фран выдерживается 10 месяцев во французском дубе. Кола, кунжут, ароматы деревенских улиц и лесной земляники, а также эвкалипта и лакрицы — многослойные, сфокусированные и контролируемые. Насыщенная кислотность и полный вкус, который включает в себя шалфей, помидоры рома, а также игривое и живое послевкусие с небольшим количеством мяты, минестроне и кулинарного шоколада. Плотный пучок земли и фруктов, богатый, текстурированный и с долгим послевкусием. Гладкие танины создают землистый фон. Ежегодно производится от 3,000 до 5,000 бутылок.

Юбер де Буар. Каберне Совиньон. 2021. 91+ балл.

Мощные, свежие, темные и многослойные ароматы фиалок, минестроне, бурбонского шоколадного печенья, табака и шалфея. Темные сливы и ежевика в середине вкуса в ванне с энергичной кислотностью и гладкими, хотя и напряженными танинами. Богатый и полностью интегрированный вкус темных фруктов и легкого мокко. Сочетайте с телятиной или мятно-шоколадным десертом-парфе. Сложенный, прекрасный, компактный, сложный и богатый.

Шато Лоуренс. Sans Sulfites Ajoutés. 2021. 92+ балла.

Это Мерло от Филиппа Нуньеса включает в себя трескучие бодрящие ароматы бойзеновой ягоды, клюквы, легкий шлейф мятной мяты After Eight. Статное и структурированное вино — связная воронка темных фруктов, богатая кислотность, с легким мокко в послевкусии. Постоянное напоминание о драгоценностях, которые могут появиться в Entre-Deux-Mers. Сочетайте с десертом из профитроли или полуострым таджином.

Шато де Шантегрив. Могилы. 2021. 91 баллов.

Из семейства Левек — смесь с преобладанием Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Темные фруктовые ароматы, немного песочного печенья и желудей. Вкусы малины, вишни, немного ириски в середине неба.

Шато Трокар. Бордо Суперьер. 2021. 92+ балла.

Смесь мерло/каберне фран/каберне совиньон с легким летучим ароматом зеленой травы, красной вишни и шоколадных вафель. Вкус фруктового пунша во рту — красные фрукты и немного ментола в середине вкуса, а послевкусие — шоколадная хрустящая корочка. Шикарная кислотность. Сочное, живое, веселое, но в то же время хорошо структурированное и прекрасно сбалансированное вино.

Шато Трокар. Монрепо. Бордо Суперьер. 2021. 91 балл.

100% Мерло от Les Artigues de Lussac, выдержанное в течение 14 месяцев в дубовых бочках. Включает в себя молодые ароматы, включающие бальзамик и чернику. Свежая кислотность, яркие фрукты и танины, хотя со временем все еще нуждаются в более полной интеграции. Веселое и легкое вино, которое можно сочетать с фрикадельками или закусками перед барбекю.

Шато Леруа-Боваль. Бордо Суперьер. 2021. 92+ балла.

Смесь 80/20 Мерло/Каберне Совиньон выдержки 18 месяцев в 80% новом французском дубе. Набор ароматов ириски и клюквы. Мягкие танины, сочное вино с шоколадными вафлями, мятой и красными ягодами во вкусе. Многослойное и сложное, с мягкими танинами и яркой кислотностью. Сочетайте с пеплом гуля или пастой пенне и жареными овощами.

Шато Огюст. Гранд Розэ. 2021. 92+ балла.

Мягкие и хорошо интегрированные ароматы, которые включают розы, лаймы, лимон и немного орехов. Мягкое вино с хорошо интегрированными танинами и кислотностью и почти провансальской линейностью. Хорошо сделанное розовое вино, которое может быть сложно найти в Бордо.

Шато Мутт Блан. Мойсин. Бордо. 2021. 93 балла.

Ароматы шоколада, ломкой мяты, мокрого папоротника и мокрых листьев. Восхитительный аромат черники в середине вкуса этого 100% Petit Verdot. Сладострастные, глубокие, прекрасные гибкие танины в этом вине с красной вишней и анисом в послевкусии.

Эталон Руж. Бордо. 2021.

Массивный и щедрый фруктовый букет в этом 100% Каберне Совиньон, который включает в себя ароматы вишни, фиалки, клубники. Пышные, элегантные и шелковистые танины на фоне нот клубники и пирожных. Эта жевательная красавица такая же легкая, как Пино Нуар, и даже может маскироваться под Гренаш. Ежевика и легкий дым на финише. Весна в стакане.

Шато Фуга. Мальдорор. Гранд Вин де Бордо. 2021. 93 балла.

Биодинамическая смесь Мерло/Каберне Совиньон 75/25, которая выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. От Жана-Ива и Мишель Беше в Бурге на правом берегу, красота с ароматами красной сливы, земли, яркой светлой вишни и мандаринов. Во рту — сливы, черешня, эстрагон в середине неба. Богатая и блестящая кислотность, пышные танины.

Шато Л'Эперон. Бордо Суперьер. 2021. 90+ баллов.

Смесь Мерло/Каберне Совиньон 85/15 с нотками трав, мяты и красных фруктов. Вкусы включают итальянский пирог с темной вишней на завтрак, легкий ментол в послевкусии. Яркая кислотность, легко пьется, легкое и свежее.

Шато Тальмон. Кюве Дивайн. 92 балла.

Сливочные ароматы ярко-красных фруктов и рождественского пирога в этой смеси Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сочный и радостный вкус с патокой, сморчками, красными сливами и изюмом в середине вкуса и мятной хрустящей корочкой в ​​послевкусии. Насыщенная кислотность, крепкие танины. Сочетайте с уткой в ​​апельсине или десертом из шоколадно-вишневого торта.

Шато Тальмон. 2021. 90 баллов.

Несколько дикие ароматы с темной помадкой и зеленой травой. Жизнерадостная, но слегка разрозненная кислотность, средние вкусы красных фруктов и клевера, немного апельсиновых цитрусов в послевкусии. Сочетайте с десертом из апельсинового сорбета или грибным ризотто.

Шато Бель-Эйр. Кюве Дивайн. 2021. 91 – 92 очка.

Насыщенные, бодрые, легкие ароматы лесной земляники, малины и весенней прогулки по проселочной дороге. Также намек на эвкалипт. Слоеное блюдо из трех блюд во рту с праздничным и радостным вкусом конца года, которое включает минестроне, сливы и кулинарный шоколад в середине вкуса, а также отделку с инжирными ньютонами и хрустящей мятой. Яркая кислотность, хорошо интегрированные танины. Восторг.

Шато Бель-Эйр. 2021. 91 – 92 очка.

Бодрые и свежие легкие ароматы весенних красных фруктов, падуба, торфа, аниса. Щедрая и сочная, многослойная красота с множеством вкусов, включая вишню в начале и середине вкуса, а также фруктовый пирог и апельсины в послевкусии. Сочетайте с разнообразными блюдами — от венского шницеля или гуляша до лазаньи с грибами.

Шато Тур де Бельгард. 2021. 90 баллов.

В этой смеси Мерло/Каберне Совиньон 80/20 присутствуют ароматы жевательной резинки и скотного двора — отчетливые и разные. Апельсиновый пирог и минестроне и ароматы деревенской живой изгороди в носу. Midpalate включает в себя дольку апельсина из-за кислинки и говяжий бульон. Хорошая структура, немного нектарина и тмина в послевкусии. Отличаются — и могут эволюционировать, чтобы иметь удивительно тонкие вкусы.

Шато Кампонак. Мерло. Гранд Вин де Бордо. 2021. 91 балл.

От винодела Клода Ружье, родом из Марселя, расположенного на самых красивых холмах Бурга, создается это Мерло, которое выдерживается 16 месяцев в новом дубе. Сильные ароматы влажной земли, черники, крапивы и шалфея. Свежий и хорошо структурированный вкус с интригующей сложностью, который включает в себя ароматы какао и клюквы в середине вкуса, а также овсяные хлопья и крекеры Грэма в послевкусии. Интересная сложность, свежесть и бархатистые танины делают это вино Минервуа бордоским.

Исключение. Рикольте. 2021. 90 баллов.

Ароматы колы, бульона и черники. Слоистый и подвижный средний вкус клюквы, вишни и тостов. Хорошо интегрированная бодрящая кислотность и обтекаемые танины. Разные и такие привлекательные. Сочетайте с десертом из черничного пирога или супом минестроне. Это вино создано для изысканных блюд и может подчеркнуть тонкий вкус.

Шато О-Фонтенель. Бордо розовое. 2021. 89 баллов.

От Алена Паскаля, розовое вино крепостью 12.5%, приготовленное из смеси 50/50 Каберне Совиньон/Каберне Фран. Гладкие и гладкие ароматы, включая мандарины, гуаву, киви и лимонное безе. Легкий и хрустящий терпкий, с ароматами, которые включают середину вкуса грейпфрута и белых слив и сладкое послевкусие сахарной кукурузы. Бодрящая кислотность. Сочетайте с сашими или даже жареным молодым картофелем с маслом и шалфеем.

Шато Ла Лубьер. Бордо Суперьер. 2021. 91+ балл.

Эта смесь мерло и мальбека 90/10 от Vignobles Jade выдерживается 16 месяцев в бочках, чанах и амфорах и обладает ореховым, темным, текстурированным, мясистым и привлекательным ароматом, включающим ароматы фундука и вишни. Восхитительная река красных и черных фруктов в наполненной, но контролируемой матрице обжигающей кислотности. Мягкие, но хорошо структурированные танины. Легко пьется и привлекателен. Сочетайте с основным блюдом из жареной дичи, такой как кролик или утка, или с вегетарианским рагу.

Шато Бурдье. Абсолют. Гранд Вин де Бордо. 2021. 92 балла.

Смесь 79/17/4 Мерло/Каберне Совиньон/Мальбек. Несколько летучие ароматы, которые включают траву, торф и говядину, хотя ароматы синих фруктов и мокко среднего вкуса привлекательны. В послевкусии крепкие танины, хрустящая мята и черника. Слоистый и кремовый. Сочетайте с жареной говядиной.

Шато Ле Клоттье. Гранд Вин де Бордо. 2021. 91 – 92 очка.

Из этой смеси 85/15 Мерло/Каберне Совиньон, которая выдерживается в стальных резервуарах, появляются летучие ароматы, включающие темные сливы, соус и утесник. Довольно шелковистое и сексуальное послевкусие, в отличие от ароматов. Вкус чернослива, бекона, мармелада и красной вишни. Чрезвычайно мягкие танины и четкая, спокойная кислотность. Сочетайте с бараньими отбивными, венским шницелем или ризотто.

Шато Бурдье NO. 1. Гранд Вин де Бордо. 2021. 91 балл.

Эта смесь 89/8/3 Мерло/Каберне Совиньон/Мальбек производится с 35-летних лоз. Ароматы торфа и черники и привлекательный средний вкус, который включает в себя хрустящие ароматы плитки шоколада, тушеную говядину, лесные орехи и чернику. Танины и кислотность по-прежнему нуждаются в успокоении. Сочетайте с гуляшом или банановым десертом фламбе.

Шато Лоуренс. Ле Розэ. Вин де Бордо. 2021. 91 балл.

Это розовое вино из Мерло включает в себя четкие, острые ароматы лайма, зеленых яблок, некоторых нектаринов, свежих персиков и меда. Слегка терпкий при атаке, с сочной кислотностью, хорошо интегрированной с нотами тропических и зеленых фруктов в середине вкуса, с нотками овсянки и яблочного сидра в послевкусии. Сочетайте с копченым лососем, облитым лимоном, или суфле.

ВНЕШНИЙ БОРДО

Домен Ландрон. Мюскаде Севр и Мэн. Амфиболит. 2021. 92 балла.

Биодинамика от винодела Джо Ландрона из долины Луары. Этот Muscadet включает в себя ароматы тыквенного пирога, тропических фруктов, таких как мандарины и кремень. Щедрая кислотность в этом сложном соке, который обеспечивает маслянистую щеку, округлую, богатую и включает ароматы зеленых яблок и немного соли. Легко пьющая красавица.

Джонатан Дидье Пабио. Пуйи-сюр-Луара. Шасла. 2021. 91 балл.

Биодинамический шасла — этот виноград чаще встречается в Швейцарии, чем в долине Луары. Он включает в себя ароматы Fresca/7-Up, лайма и золотого сиропа. Вкусы включают белые груши, красные яблоки, мед и корицу. Уникальные и свежие вкусы. Сочетайте со сливочно-чизкейковым десертом.

Фамиль Лафаж. Мирафлорс Розе. Кот Каталаны. ИГП. 2021. 91 балл.

Эта смесь 50/30/20 Гренаш Гри/Гренаш Нуар/Мурведр включает в себя ароматы светлых красных фруктов, включая малину, и оттенок цветов – например, розы. Жизнерадостная кислотность. Легкое начало весеннего дня. Легкий, слегка сладкий. Сочетайте с клубникой и сливками.

Клейн Констанция. Совиньон блан. Долина Констанции. ЮАР 2021. 94 очка.

Сюда входит вино, изготовленное из винограда, выращенного над разложившимся гранитом и песчаником Столовой горы. Морские свежие ароматы лайма, грейпфрута и папайи. Красивый сливочный вкус зеленого яблока, а также немного лайма и крыжовника. Вздымающаяся, но мягкая кислотность с легким оттенком послевкусия. Сочетайте с севиче и лаймом или десертом из слегка терпкого яблочного пирога.

БЕЛЫЕ ВИНА

Шато Лоуренс. Блан сек. Бордо Блан. 2021. 91 – 92 очка.

100% Совиньон Блан, который выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках и имеет мягкий оттенок лайма, это тропическое вино с легким шипучим ароматом. Сливочные ароматы свежего хлеба, легкий лайм. Короткая атака с нотами зеленых яблок и крыжовника в середине вкуса, бодрящая кислотность в послевкусии. Сочетайте со слегка соленой похлебкой или треской и лаймом.

Гранд Вин де Пюи Редон. Шардоне. 2021. 94 балла.

Выдержанное в двухлетних бочках из французского дуба и перемешиваемое на осадке, это вино обладает сливочным, многослойным, бодрящим, бодрящим ароматом зеленых и желтых яблок, джин-тоника и крыжовника. Короткая атака, за которой следуют сливочные слои зеленых яблок и желтых груш, с медом и легкой соленостью в послевкусии. Настоящее наслаждение — задорное, сложное и сливочное. Сочетайте с лососем на гриле, намазанным медом, или сливочным ризотто. Очень вкусно.

Дюбрей. Шардоне. 2021. 92 баллов.

Этот 100 Chardonnay похож на Совиньон Блан с ароматами лайма, грейпфрута, манго и солености. Округлый, свежий и легко пьющийся. Доступное вино с яркой кислотностью. Некоторые личи и тропические фрукты имеют средний вкус. Хорошо сбалансирован. Сочетайте с закусками, в состав которых входят орехи, или с суши.

Шато д'Арсак. Кюве Селин. Совиньон. Бордо. 2021. 90 баллов.

Ароматы дыма, соли и гикори, среднее небо с жесткой кислотностью, ароматы лайма и грейпфрута.

Шато Тенак. 2021. 89 баллов.

Смесь Совиньон Блан/Семильон/Мюскадель имеет ароматы Памплемуса, лайма, ананаса, абрикоса и кремня. Полукремовое со строгой кислинкой в ​​середине неба. Сочетайте с гребешками или подошвой.

Шато Сент-Мари. Виель Виньес. Источник страсти. Entre-Deux-Mers. 2021. 93 балла.

Эта смесь 70/25/5 Совиньон Блан/Семильон/Мюскадель включает в себя множество свежих ароматов грейпфрута и меда. Тропический коктейль с содержанием алкоголя всего 12%. Как только вы начнете, вы будете продолжать с этой бутылкой.

Шато Жан Фо. Ле-Пен Франк. 2021. 93 балла.

Эта биодинамическая смесь 90/10 сортов Совиньон Блан/Семильон выдерживается девять месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые. Яркая река свежих, учтивых ароматов, которые включают в себя нотки грейпфрута, смешанные с медом и легкой жевательной резинкой. Взрывной свежий вкус включает в себя хрустящие ароматы тропических фруктов, поглощенные сияющей кислинкой.

Шато Лавернь-Дюлонг. 2021. 91 балл.

Этот биодинамический 100% Совиньон Блан от Томаса Кристена включает в себя яркие тропические фрукты; одновременно яркий и сдержанный, с ароматами кремня и лайма.

Шато Сент-Мари. Шардонере. 2021. 92 балла.

Это белое вино Entre-Deux-Mers, названное в честь маленькой и редкой птички, представляет собой смесь сортов Семильон/Совиньон Гри/Совиньон Блан и выдерживается в глиняных амфорах. Яркая сияющая кислотность, с ароматами меда, масла и миндаля. Тропические фрукты в середине вкуса и мандарины в послевкусии: кислотность соблазнит вас налить еще один бокал. И снова.

Юбер де Буар. Совиньон. 2021. 90 – 92 балла.

Яркие и хорошо сбалансированные ароматы в этом Совиньон Блан из зеленых яблок, манго, мандаринов и лимонной хрустящей корочки. Прекрасная смесь тропических фруктов и мягких танинов в сочетании с яркой кислотностью. Сливочное безе послевкусия. Сочетайте с бурратой и прошутто или вегетарианским кускусом с апельсиновым перцем.

Юбер де Буар. Шардоне. 2021. 90 – 92 балла.

Полубургундский набор ароматов масла и тостов с кусочками лайма, желтых яблок и зеленых яблок. Сливочный, ловкий, сияющий средний вкус тропических фруктов с живым мятным кремом и медовым послевкусием. Многослойный, сложный, восхитительный. Сочетайте с десертом из яблочного пирога или запеченного картофеля и белой рыбы. Вкусно и захватывающе.

Шато О-Фонтенель. Бордо Блан. 2021. 89 баллов.

Этот Совиньон Блан от Vignobles Alain Pascal имеет ароматы зеленых яблок и грейпфрута с небольшим количеством белых груш и абрикосов. Легкий кремень и сладость в носу. Короткая атака, середина нёба с нотками зеленых яблок и немного мандаринов — острая кислотность. Сочетайте с кнедликами или сливочным рыбным супом.

Шато Ла Лубьер. Бордо. 2021. 92 балла.

Из Vignobles Jade это Совиньон Блан/Совиньон Гри/Мюскадель 79/12/9 с 40-летних лоз выдерживается девять месяцев в амфорах и бочках при регулярном перемешивании осадка. Он включает в себя четкие, кислые ароматы грейпфрута, лайма и немного орехов. Чистое, свежее и приятное послевкусие с ароматами манго, лайма, грейпфрута. Кислотность в этом аперитивном вине. Произведено 5,400 бутылок.

Шато Кастера Антуанетта. Совиньон. Бордо Блан. 2021. 90 баллов.

Классический Совиньон Блан с ароматами грейпфрута и соленого вина. Во рту это обильное, открытое, свежее, округлое и легко пьющееся вино. Среднее небо включает орехи пекан, а также мандарины.

Шато Дояк. Ле Пеликан. Бордо Блан. 2021. 92 балла.

Этот биодинамический 100% Совиньон Блан включает ароматы соли, грейпфрута, меда и клевера. Свежее и легко пьющееся, с округлой кислотностью и ароматами лайма, фрески и грейпфрута.

Шато де Ком. Блан де Ком. Гранд Вин Блан Сек Бордо. 2021. 90 баллов.

Ароматы грейпфрута и мяты. Несколько тонкий, но с прекрасным салатовым краем и округлым и открытым средним небом. Это вино для аперитива.

Шато Фурка Дюпре. Гранд Вин Блан. Бордо. 2021. 91 балл.

Аромат меда, миндаля и бриоши. Среднее небо включает в себя ароматы ментола и орехов, а также немного солености.

Арумы де Лагранжа. Вин де Бордо. 2021. 89 баллов.

Смесь Совиньон Блан/Семильон с ароматами коктейля грейпфрута и лайма с яркими сладкими фруктово-абрикосовыми нотками и легким ментолом в послевкусии.

Шато дю Рету. Ле Рету Блан. Вин де Франс. 2021. 89 баллов.

Расположенный в Ламарке на левом берегу Бордо, белые сорта винограда включают Совиньон Гри, Саваньен, Грос Мансенг и Мондёз Бланш. Ароматы лайма, соли и свежего хлеба. Середина вкуса зеленых лаймов, зеленых яблок и оттенка меда в вине купается с жесткой кислотностью.

Шато де Тертр. Тертр Блан. 2021. 92 балла.

Это белое вино от производителя, расположенного в Марго на левом берегу, имеет ароматы грейпфрута, лайма и лимона. Зеленые яблоки и мед в середине вкуса и лайм в послевкусии.