Объявлены полуфиналисты премии James Beard Restaurant and Chef Award 2023

Ужин в ресторане KRU в Бруклине, номинированном на премию Джеймса Бирда за лучший новый ресторан. Сезон KRU Awards уже начался, даже для мира еды. В среду, 25 января, фонд Джеймса Берда...

Art Basel пробуждает черную кулинарную творческую культуру

Шеф-повар Машама Бэйли, совладелец ресторана The Grey в Саванне, штат Джорджия, и бара Diner Bar в Остине, штат Техас. Машама Бэйли – American Express Art Basel Miami находится на стыке еды, искусства и культуры, пока она...