Разжигаемая войной глобальная катастрофа голода на пути к решениям, которые трудно найти

Перебои с экспортом, засуха, беженцы, которых нужно кормить, и рекордно высокие цены на удобрения способствуют распространению отсутствия продовольственной безопасности во всем мире.

^{By Хлоя Сорвино}

TОжидается, что в этом году миллионы людей от Европы до Азии, от Африки до Ближнего Востока будут голодать из-за мрачного сочетания факторов, которые значительно усугубила неспровоцированная война президента России Владимира Путина на Украине.

Конфликт, в котором участвуют две страны, которые вместе производят почти одну треть мировой пшеницы, способствовал росту мировых цен на зерно на 21% всего за 10 дней, закончившихся 3 марта. Стоимость топлива, цены на удобрения выше крыши и необходимость кормить растущее число беженцев, перемещенных в результате войны и изменения климата, усугубят угрозу растущего голода в 2022 году.

«Ситуация во многих отношениях граничит с катастрофой, и без существенной и немедленной помощи она будет ухудшаться», — сказал Эрик Муньос, старший советник по вопросам сельского хозяйства Oxfam, британской благотворительной организации. «Нет лучшего тревожного звонка, чем текущий момент с заоблачными ценами на продовольствие и стремительным ростом голода, чтобы серьезно поговорить о переосмыслении глобальных продовольственных систем».

Краткосрочные решения трудно найти. Американские фермеры, хромающие из-за того, что некоторые наблюдатели называют самой сухой погодой в 1,200 лет, нельзя полагаться на компенсацию дефицита. Nutrien, крупнейший в мире производитель удобрений, заявил, что планирует увеличить производство на 20%, но цены настолько высоки, что многие мировые производители до сих пор не могут себе этого позволить. Более постоянный выход из хронического мирового голода, органическое земледелие демонстрирует проблески роста, но по-прежнему составляет менее 1% сельскохозяйственных площадей в США.

Кроме того, существует проблема доставки еды людям, которые в некоторых случаях настолько голодны, что умирают от голода. Перед войной в Украине 26 миллионов беженцев, самый высокий уровень в истории, полагались на сеть помощи и правительственные организации для пропитания. Нападение России на Украину привело к перемещению или превращению в беженцев примерно 10 миллионов человек. Всемирная продовольственная программа, подразделение ООН по оказанию продовольственной помощи, ожидает, что ее расходы вырастут на 71 миллион долларов в месяц только из-за конфликта. Организация заявляет, что ей уже приходилось сокращать пайки в охваченном голодом Йемене, где, по ее словам, более 16 миллионов человек не имеют продовольственной безопасности и «есть очаги голодающих условий».

По данным Всемирной продовольственной программы, Ближний Восток и Северная Африка особенно уязвимы к росту цен на продовольствие. По данным организации, Ливан импортирует около половины своей пшеницы из Украины. Для Туниса этот процент составляет 42%, а для Йемена — 22%. По словам организации, цены на продукты питания во всем мире уже достигли рекордно высокого уровня, и покупатели, которым необходимо присмотреться к ценам, чтобы заменить украинскую пшеницу, будут платить еще больше. Россия уже сократила экспорт пшеницы и кукурузы, а министр сельского хозяйства Украины заявил во вторник, что ее яровой урожай может быть вдвое меньше того, что страна ожидала до вторжения. Украина приостановила экспорт мяса, скота, соли, сахара, гречихи, овса, проса и ржи.

В 2010 году стремительный рост цен на хлеб способствовал политическим восстаниям «арабской весны», охватившим около трех десятков стран и вынудившим к смене режима в Египте и Ливии. Протесты против высоких цен на продукты питания также сыграли свою роль в подъеме агрессивной экстремистской группировки «Исламское государство».

Американские фермеры испытывают затруднения, когда дело доходит до восполнения пробелов в производстве продуктов питания. Во-первых, исторически плохая погода. Тридцать пять штатов, или 61% общей площади нижних 48 штатов, находились в засуха на прошлой неделе, по подсчетам правительства. Экстремальные или суровые засушливые условия сохраняются от побережья Тихого океана на западе до Луизианы и Арканзаса на востоке.

Тогда есть наличие земли. Фермеры в таких местах, как США и Бразилия, уже занимаются сельским хозяйством так много, как могут. Сельское хозяйство требует долгосрочного планирования задолго до посевной, а компании и организации закупают продовольствие за месяцы, если не за годы вперед. Прямые контракты с поставщиками дают производителям еще меньше свободы действий в отношении того, какие культуры выращивать. Вот почему покончить с глобальной нехваткой продовольствия далеко не так просто, как если бы американские или бразильские фермеры начали выращивать больше пшеницы или кукурузы.

Высокая стоимость удобрений также тормозит мировое сельское хозяйство. Цены на азотные удобрения выросли в четыре раза, а цены на фосфаты и калий выросли более чем в три раза с 2020 года. Nutrien заявила, что расширяет добычу калия на юге Канады, важного источника калия, чтобы компенсировать зияющий дефицит. глобальный дефицит из-за санкций в отношении России, крупного экспортера.

Сторонники промышленного сельского хозяйства говорят, что химические удобрения необходимы, чтобы собирать большие урожаи и кормить растущее население планеты. Однако чрезмерное использование удобрений является основной причиной загрязнения водных путей и мертвых зон, таких как массивная зона в Мексиканском заливе, а также деградации и эрозии почвы. Все это факторы, которые осложнят доступ к продовольствию в будущем, и сторонники устойчивого сельского хозяйства говорят, что сейчас самое время перейти к более устойчивым системам.

«Все это ценовые сигналы, которые показывают, что мир говорит нам измениться», — сказал Санджив Кришнан, главный инвестиционный директор венчурной компании S2G, которую поддерживает наследник Walmart Лукас Уолтон и которая инвестирует в продукты питания и сельское хозяйство с 2014 года. это циклично или структурно? На мой взгляд, это структурно».

Как только цены на удобрения начали расти, Министерство сельского хозяйства США объявило о создании фонда в размере 250 миллионов долларов для инвестиций в альтернативные удобрения и удобрения, произведенные в США. Правительство Бразилии, которое импортировало много удобрений из России, также инвестирует в альтернативы. Между тем, ранее в этом месяце президент Франции Эммануэль Макрон заявил о поддержке дополнительных инвестиций в продовольственную инфраструктуру.

«Европа, а также Африка будут очень сильно дестабилизированы в отношении продовольствия из-за того, что прямо сейчас нельзя выращивать в Украине, — сказал Макрон 11 марта. — Нам придется подготовиться к этому и пересмотреть наши производственные стратегии, чтобы защитить нашу еду суверенитета, но и иметь возможность определить стратегию в отношении Африки».

Продовольственная безопасность должна иметь такой же приоритет, как и энергетическая безопасность, сказал Грэм Гордон, руководитель отдела политики некоммерческого Католического агентства по развитию зарубежных стран, второй по величине в мире гуманитарной сети после Красного Креста.

«У нас было два года, когда цепочки поставок не работали, — сказал Гордон. «Как мы можем переосмыслить пищу и как мы можем добиваться большего продовольственного суверенитета?»

БОЛЬШЕ ОТ FORBES

БОЛЬШЕ ОТ FORBESАмериканцы могут есть икру без чувства вины — она не из РоссииBy Хлоя Сорвино
БОЛЬШЕ ОТ FORBESПока вокруг них падают русские бомбы, украинские инженеры борются за то, чтобы интернет работалBy Томас Брюстер
БОЛЬШЕ ОТ FORBESКак технологии могут привлечь к ответственности военных преступников в УкраинеBy Кэти Дженнингс
БОЛЬШЕ ОТ FORBESПутеводитель по частным самолетам и вертолетам, принадлежащим российским миллиардерам, находящимся под санкциямиBy Джакомо Тоньини