Slutty Vegan этой осенью расширяется до Гарлема

Популярный веганский ресторан быстрого питания расширяется в Нью-Йорке всего через несколько недель после того, как концепция из Атланты появилась в Бруклине.

Распутная веганская, веганская сеть Пинки Коул, ставшая почти культовой, откроет свое второе заведение в Нью-Йорке по адресу 300 West 135th Street в ноябре. Шлюховатая веганка Гарлем будет обслуживать меню на вынос с творческим подходом к веганским гамбургерам, сэндвичам и многому другому, приготовленному из мяса на растительной основе, с пикантными названиями.

«Для меня это момент полного круга, — говорит Пинки. «В нескольких кварталах от меня был ресторан, который сгорел в результате пожара. Вернуться в место, которое помогло мне начать, — это очень важно для осуществления моей мечты, и, откровенно говоря, это моя история искупления!»

Новый аванпост станет восьмым традиционным магазином бренда, открывшимся вслед за нью-йоркским филиалом в Бруклине, который открылся в сентябре 2022 года.

Полное меню будет доступно на вынос и с доставкой и включает в себя любимые фанатами блюда, такие как One Night Stand, бургер с веганским беконом, веганским сыром, карамелизированным луком, салатом, помидорами и «Slut Sauce» на веганской гавайской булочке и Fussy Hussy, бургер с маринованными огурцами, веганским сыром, карамелизированным луком, листьями салата, помидорами и «соусом для шлюх» на веганской гавайской булочке. Дополнительные варианты меню включают Heaux Boy с веганскими креветками, брошенными в кляре в стиле Нового Орлеана, и Hollywood Hooker, веганскую нарезанную филадельфию с халапеньо, сладким перцем и карамелизированным луком, веганским проволоне, салатом, помидорами, кетчупом и веганским майонезом на рулете. .

В мае 2022 Бренд отпраздновал сбор средств серии A на сумму 25 миллионов долларов. раунде, который привел к впечатляющей оценке Slutty Vegan в размере 100 миллионов долларов при двойной поддержке Enlightened Hospitality Investments (соучредитель Дэнни Мейер из Union Square Hospitality Group) и New Voices Fund (возглавляемый миллиардером-предпринимателем и генеральным директором ESSENCE Ventures Ришелье Деннисом).

Перед открытием Slutty Vegan в Бруклине в сентябре выстроились длинные очереди заядлых фанатов и соседей, жаждущих попробовать растительный фастфут, у Slutty Vegan были всплывающие окна в Нью-Йорке, включая партнерство с Встряхнуть встряхнуть для веганского бургера SluttyShack, выпущенного ограниченным тиражом.