Сырые устрицы заражены саповирусом в 13 штатах

Что за фигня? Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) только что выпустило предупреждение. о сырых устрицах, потенциально зараженных саповирусами. Это предупреждение номер два в двух разных смыслах. Во-первых, предупреждение распространяется на устриц, добытых 6 февраля 2022 года в Обозначенном районе номер II в Республике Корея. И, во-вторых, проглатывание саповируса может привести к тому, что вы станете вторым номером в плохом смысле, например, в большом количестве диареи.

Это загрязнение побудило Dai One Food Company, Ltd. отозвать все потенциально затронутые замороженные устрицы с половинной раковиной. Компания экспортировала и отправляла таких устриц в 13 различных штатов США: Алабаму, Калифорнию, Флориду, Джорджию, Мэриленд, Нью-Йорк, Нью-Джерси, Неваду, Северную Каролину, Пенсильванию, Южную Каролину, Теннесси или Вирджинию. Так что, если вы чувствуете себя симпатичными моллюсками и купили несколько устриц, вы можете перепроверить, откуда взялись устрицы, прежде чем положить их в рот или любую другую часть вашего тела, если на то пошло.

Это потому, что вы не хотите класть саповирус в рот. Вирус относится к калицивириды семейство, представляющее собой семейство безоболочечных вирусов с одноцепочечной РНК. Саповирусы довольно похожи на другого члена этого семейства, о котором вы, возможно, слышали: норовирусы. И быть похожим на норовирусы, как правило, нехорошо. Если на свидании упоминается: «Ты действительно напоминаешь мне норовирус», не жди второго свидания. Саповирусы очень заразны, но не в смысле индивидуальности, а в том смысле, что вам нужно всего лишь небольшое количество вируса, чтобы вы заболели. Норовирусы и саповирусы вместе взятые являются наиболее распространенными причинами острого гастроэнтерита во всем мире.

Острый гастроэнтерит – это не мило. Симптомы, как правило, начинаются примерно через 12–48 часов после того, как саповирус попал в ваш люк. Вскоре у вас может развиться диарея, рвота, тошнота и боль в животе. Другие общие симптомы включают лихорадку, головные боли и ломоту в теле. Такие симптомы часто длятся от одного до четырех дней. Тем не менее, дети младшего возраста, пожилые люди и люди с более слабой иммунной системой могут столкнуться с этим еще тяжелее.

Настоящего лечения саповирусной инфекции не существует. Прием антибиотиков бесполезен и может только навредить вам, выбирая более устойчивые к антибиотикам бактерии, что-то вроде велюрового спортивного костюма на собеседовании в ливень. Все, что у вас есть на самом деле, — это поддерживающая терапия, попытка избежать обезвоживания, в то время как всякая всячина выходит из вас через оба конца.

Вы можете заразиться саповирусом, употребляя зараженную пищу. Саповирусы также часто распространяются фекально-оральным путем, что является более приятным способом сказать «какашки в рот». Хотя вы можете сказать: «Но я не ем фекалии», если вы не моете руки часто и тщательно, фекалии остаются. Когда вы заражены вирусом, ваш стул и рвота могут содержать большое количество вируса. Прикосновение к таким инфекционным веществам, а затем прикосновение к другим вещам может, в свою очередь, довольно легко распространить заражение.

Должностные лица медицинского округа Южной Невады поняли, что у них есть подоплека проблемы, когда заметили группу случаев желудочно-кишечных заболеваний в Лас-Вегасе. На самом деле кластеров было два, один 28 октября, другой 5 ноября. Другими словами, в городе, известном своими дерьмами, была куча случаев, ну вы поняли. Все заболевшие ранее ели сырых устриц в ресторане в Лас-Вегасе. В общей сложности в Лас-Вегасе было одно подтвержденное и девять потенциальных заболеваний саповирусом.

Поэтому, если вы собираетесь съесть несколько устриц, сначала убедитесь, что они не прибыли из обозначенного района номер II 6 февраля 2022 года. В противном случае вскоре у вас может возникнуть проблема номер два. Если ваши устрицы подпадают под отзыв, безопасно выбросьте их или верните для возмещения. Безопасный отказ от них не означает кормление ими вашего соседа по комнате. Это значит завернуть их так, чтобы они не могли загрязнить другие предметы. О, и если вы думаете, что обливание устриц острым соусом или одновременное употребление алкоголя сохранит ваши устрицы в безопасности, это сопли. Ни один из них не убьет достаточно вируса и не сделает вирус слишком пьяным, чтобы заразить вас.

Мир может быть вашей устрицей. Но вы должны убедиться, что в вашем мире нет саповируса. Если вы отнесетесь к тому, кто подает вам зараженные устрицы, «ох, черт возьми», вы в конце концов пожалеете об этом.