McDonald's и владелец Taco Bell Юм правят на фоне высокой инфляции

Сети быстрого питания выглядят крупными победителями в четвертом квартале и далее, поскольку рестораны быстрого и обычного питания изо всех сил пытаются привлечь клиентов.

Многие публично торгуемые ресторанные компании еще не отчитались о своих последних квартальных результатах, но для тех, кто это сделал, вырисовывается закономерность. Уставшие от инфляции клиенты сократили свои расходы в ресторанах в праздничный сезон, так как они потратили меньше, чем ожидали. у розничных продавцов. Находчивые сети быстрого питания привлекали потребителей недорогими меню и заманчивыми рекламными акциями, привлекая клиентов с самым разным доходом.

связанные новости инвестирования

Как правило, сектор быстрого питания работает лучше, чем остальная отрасль, во времена экономической неопределенности и спадов.

взять Макдональдс, например. Гигант фаст-фуда сказал Продажи в одном магазине в США выросли на 10.3%, отчасти благодаря тому, что потребители с низким доходом возвращаются чаще, чем в предыдущие два квартала. Руководители также отметили успех рекламной акции Adult Happy Meal и ежегодную прибыль McRib за счет значительного роста продаж. Его трафик в США увеличился второй квартал подряд, противореча отраслевой тенденции.

Так же и соперник Юм Брэндс сообщили о устойчивом спросе в США. Домашняя еда Taco Bell продажи в одном магазине поднялся на 11%, чему способствовало увеличение заказов на завтрак, возвращение мексиканской пиццы и ее недорогих блюд. Продажи Pizza Hut в США выросли на 4%, в то время как продажи KFC выросли на 1% из-за жестких сравнительных показателей годичной давности.

В ближайшие недели ожидается увеличение доходов от фаст-фуда. владелец бургер кинг Ресторан Бренды Интернешнл планирует объявить результаты за четвертый квартал во вторник, а Domino's Pizza опубликует свои доходы 23 февраля.

В отличие от сильных результатов McDonald's и Yum, Chipotle мексиканской Гриль во вторник сообщил квартальный доход и выручка, которая впервые за более чем пять лет не оправдала оценок Уолл-стрит. Генеральный директор Брайан Никкол утверждал, что повышение цен в сети буррито не вызвало «значительного сопротивления» со стороны клиентов.

Вместо этого руководители Chipotle представили подробный список причин, по которым его результаты разочаровали: плохая погода, неэффективный запуск стейка Garlic Guajillo, жесткое сравнение с запуском грудинки в прошлом году и сезонность.

«Когда мы приближались к праздникам, мы просто не видели того всплеска, того импульса, который мы обычно видим… честно говоря, мы начали квартал мягко, и мы закончили квартал мягко», — сказал финансовый директор Chipotle Джек Хартунг. телеконференции компании, сравнивая снижение в декабре с более слабыми розничными продажами в то время.

Chipotle сообщила, что в январе трафик стал положительным. Тем не менее, сеть сталкивается с легким сравнением с годом ранее, когда вспышки Omicron вынудили Chipotle и другие сети закрыться раньше или временно закрыть точки. А аналитик Bank of America Сара Сенаторе отметила в исследовательской заметке в среду, что не по сезону теплая погода в январе поддерживает спрос в более широкой отрасли.

Конкурирующие сети быстрого питания еще не отчитались о доходах за четвертый квартал. Встряска Shack намерена опубликовать свои результаты 16 февраля. Однако в начале января она объявила о предварительном росте продаж в том же магазине, который не оправдал оценок Уолл-стрит. Sweetgreen должен сообщить о своих результатах 23 февраля, в то время как Портильо намечен на 2 марта.

Проблемы, с которыми столкнулись рестораны быстрого питания, — еще худший признак для сегмента неформальных ресторанов.

Более десяти лет рестораны с непринужденной атмосферой изо всех сил пытались привлечь клиентов, поскольку Chipotle, Sweetgreen и Shake Shack украли их клиентов. Поэтому такие компании, как Red Lobster и Applebee's, стали предлагать большие скидки или тратить большие деньги на рекламу.

Стремительный рост инфляции усугубил проблему, особенно для таких ресторанных компаний, как Бринкер Интернэшнл, которая пытается перевернуть Chili's Grill and Bar.

В начале месяца Brinker сообщил, что трафик Chili упал на 7.6% за квартал, закончившийся 28 декабря. Генеральный директор Brinker Кевин Хохман, бывший глава американского бизнеса KFC, сказал аналитикам на телефонной конференции компании, что снижение было ожидаемым, поскольку пытается избавиться от менее прибыльных сделок. Chili's повысила цены и сократила количество купонов в рамках своей стратегии.

Ожидается, что другие рестораны с полным спектром услуг сообщат о своих результатах позже в этом месяце. Владелец стейк-хауса в глубинке Бренды Bloomin планируется сделать свое объявление 16 февраля.