Как сделать [почти] каждый день винным праздником!

Если вы похожи на меня, вам не нужен специальный праздник, чтобы пить вино. По большей части я игнорирую эти сфабрикованные пьяные дни, если только, скажем, у меня не завалялась куча чего-то вроде Шираза, а у меня крайний срок, и мне нужна идея для истории, и она День Шираза (ой, это завтра!)

Но если вы не похожи на меня и ищете предлог, причину или тему вечеринки, связанную с вином, вот календарь, который поможет вам до конца года. Думайте об этом как о Рождестве в июле. Ваше здоровье!

Август 1. День старой лозы. Начатый в 2016 году, он воспевает славу старых лоз в любом месте. Вспомните Гренаш, Зинфандель и Южную Африку, где зародился этот проект. Это также, Albariño день! 4 августа: Национальный день белого вина (вы еще услышите от меня об этом). 13 августа: Международный день просекко. 18 августа: Национальный день Пино Нуар, который предлагает ряд регионов для изучения, от Старого Света — Эльзаса, Италии, Германии и Бургундии — до Нового: Орегон, Калифорния и Био-Био на юге Чили.

сентябрьский состав: Cap Classique День на первом. Это дегустационное игристое вино из Южной Африки, изготовленное традиционным методом вторичного брожения в бутылке. Это также День Каберне — откуда угодно. И не путать с Национальным днем ​​Кьянти на следующий день (потому что в некоторых местах Тосканы делают вина из винограда сорта Каберне). 16-го возьмите бутылку Гренаша (Франция, Калифорния, Австралия) или Гарначи (Испания) на именины этого винограда.

Забудьте все эти советы о том, как сочетать хэллоуинские конфеты с вином, и сразу переходите к вину: пятого числа октябрь, это будет Вранац («крепкий черный»), сухой и насыщенный красный цвет из Черногории (а также Северной Македонии и Хорватии), к которому тяготеют любители Примитиво. На следующий день остановитесь на старинном винограде и возьмите бутылку апельсинового вина, которое родом из Старого Света в Грузии и на словенско-итальянской границе во Фриули-Венеция-Джулия. Если вы хотите вернуться в Южную Африку после Кепка Классик День, попробуйте фирменное красное в Международный день пинотажа, 8 октября. 14-го вернитесь в восточную Европу, чтобы попробовать Прокупац в свой праздник. Уроженец бывшей Югославии и найденный на территории современной Сербии, Косово и Северной Македонии, это высокооктановый красный цвет с оттенком вишни, который часто превращается в румяную и крепкую розу. Если вам нужно очистить небо после этого. 16 октября Всемирный день шампанского. Если нет, оставайтесь в канавке и переходите к Международный день Мавруд 26-го числа, открытие состоялось в 2021 году. «Мав» означает «черный», и это хороший намек на то, что будет в этом густом красном вине из Болгарии (греческая версия называется «Мавруди»). И если ты все еще на дубильной слезе, Международный день Кариньяна 29 октября. Поистине интернациональный сорт винограда, он называется Carignano в Италии и Кариньена в Испании и в основном на юге Франции, где он часто является партнером по смешиванию с другими резервами Средиземноморья: Syrah , Grenache , Мурведр, Сенсо. Поскольку многие вина Кариньян выращивают на старых лозах, предварительный просмотр можно будет увидеть 1 августа. Вы, конечно же, знаете, что это День старых лоз.

Ноябрь богат винными праздниками! Греческий Ксиномавро во-первых, Международный день Мерло 7-го (в этот день я буду нести флаг Мерло!); десятый для Tempranillo , Зинфандел — 16-е (однако приберегите бутылку на День Благодарения, потому что это отличный компаньон на столе). День Божоле Нуво третий четверг ноября, а Всемирный день Карменера является 24-м.

Удивительно, но в декабре мало винных праздников. Но на первом это все о Маратефтико, древний красный виноград из Кипр чья международный праздник был открыт в прошлом году. Если вы не можете уловить это, попробуйте любое другое имя, под которым оно известно: Вамвакада, Вамвакина, Пампакия, Мавросспортико и Алоупостафило. Несмотря на насыщенный цвет, оно отличается мягкими танинами с нотками шоколада и кофе. Отлично сочетается с мясом сезонной дичи. 4 декабря День Каберне Фран и здесь есть куча вариантов: его духовный дом в долине Луары, а также в Бордо, Италия, Аргентина, в Фингер-Лейкс в штате Нью-Йорк, а также на берегах Лонг-Айленда. На десятом побалуйте себя Всемирный день Асу, сочное сладкое вино, изготовленное из пораженного серой гнилью винограда сорта Фурминт.

И, эй, как весело было проверять орфографию в этой истории?