50 лучших в мире имен производят ирландский виски Company Whiskey Of The World

С момента своего дебюта на сцене в 2002 году The World's 50 Best зарекомендовал себя как лидер в сфере элитных продуктов питания и напитков. Когда ежегодное собрание объявляет о своих лучших барах и ресторанах, головы поворачиваются и заголовки сделаны. Позже в этом году они расширится до роскошных отелей с первым списком 0 лучших отелей мира.

Но до этого мы увидим мероприятие 2023 года, с которого все началось: 50 лучших ресторанов мира. Победители будут объявлены на эксклюзивном мероприятии в оперном театре Les Arts в Валенсии, Испания, 20 июня. И хотя у нас нет возможности узнать, какая уважаемая кухня окажется там на первом месте, мы do узнайте, каким виски понравится бесподобный ассортимент шеф-поваров и законодателей вкуса, присутствовавших в этот вечер.

Шоу наград только что объявило The Craft Irish Whisky Company своим «Виски мира» партнер. Что именно это значит? И как они попали к этому конкретному производителю? Давайте спросим 50 лучших в мире и узнаем.

«50 лучших ресторанов мира отстаивают лучшие гастрономические впечатления по всему миру, и The Craft Irish Whiskey Co. разделяет нашу страсть к постоянному стремлению к совершенству в сфере гостеприимства», — говорит Роджер Бетриу, директор по партнерству британской медиагруппы. «Мы рады сотрудничать с The Craft Irish Whiskey Co. в качестве нашего официального партнера Whiskey of the World».

У такого важного бренда, как 50 лучших в мире, явно нет недостатка в партнерах по напиткам, которые выстраиваются в очередь, чтобы работать с ними. Так что это говорит о многом, что они решили соединить не со скотчем, а с ирландским виски, причем относительным новичком. Craft Irish, со своей стороны, в течение последних 3 лет обращает на себя внимание своим напыщенным подходом к розливу и смешиванию ультра-роскошных жидкостей. Это те же люди, которые начали с сока стоимостью 2 миллиона долларов, который был упакован вместе с первым в своем роде яйцом Фаберже.

В последовательных выпусках они получили десятки наград за инновационный дизайн. Но основатель компании и мастер-блендер Джей Брэдли еще больше гордится признанием, полученным за то, что внутри стакан. В прошлом году его пиво Devil's Keep было названо «Лучшим ирландским односолодовым виски в мире» на престижной премии World Whiskeys Awards. И он посвятил себя повышению авторитета некогда доминирующей категории, в которой он специализируется. Именно здесь он входит в число 50 лучших в мире…

«Наша миссия как компании — вернуть премиальный ирландский виски на вершину мировой иерархии, а это значит, вернуть его в меню лучших ресторанов и баров мира», — объясняет Брэдли. «Будь то в стакане, в коктейле или на тарелке, мы достигаем этой цели с впечатляющей скоростью, и я считаю, что это результат нашей страсти к гостеприимству, продемонстрированной в нашей работе с такими организациями, как World’s 50. Лучшее и гид Мишлен».

Craft Irish Whiskey Company начала партнерство с последней еще в начале 2022 года, помогая шинной компании распространять свои престижные плакетки среди обладателей звезды Мишлен после прошлогоднего объявления. Ранее в этом году он вручил Макису Казакису, менеджеру бара в Park Chinois в Лондоне, награду «Exceptional Cocktail List Award» за действительно исключительное мастерство в области миксологии. Впечатляющие отношения Брэдли с лучшими ресторанными талантами уже можно увидеть на динамичной гастрономической сцене этого города.

Donn — самый доступный по цене сорт Craft Irish — используется в качестве основного компонента в редукционном соусе к блюду из оленины в ресторане Gordon Ramsey. Шеф-повар Адам Хэндлинг, известный как Frog, использует его в элитном ирландском кофе, который он придумал ко Дню Пэдди в этом году. Та же самая жидкость присутствует в цитрусовом шипучем коктейле Golden Nectar в Hakkasan London.

Брэдли надеется, что благодаря новообретенному партнерству с людьми из списка «50 лучших в мире» ему удастся наладить отношения с поварами и барменами далеко за пределами столицы Великобритании, которую он в настоящее время называет своим домом. Всегда легче заводить друзей, когда вы приходите на вечеринку с первоклассным виски в руке.