Walmart приближает ферму к магазину

В недавнем отчете CBRE говорится, что общее предложение арендуемых торговых площадей сократилось на 59% в четвертом квартале 4 года по сравнению с предыдущим годом. Это представляет собой четырехлетний низкий уровень доступности 2021%. Однако в статье также отмечается, что центры власти, по-видимому, являются излюбленным выбором расширяющихся арендаторов, которые «часто являются бывшими обитателями торговых центров». Таким образом, несмотря на то, что количество открываемых магазинов впервые за многие годы превышает число закрывающихся, торговые центры, похоже, не являются абсолютными победителями. Свободные якоря и заброшенные здания, похоже, все еще остаются «в стороне».

Я пишу о необходимости «переосмыслить» торговые центры уже более двух десятилетий. Еще в 2020 году я сообщал о перепрофилировании активов торгового центра, а также о движущих силах «капитального ремонта торгового центра Grand Mall». В обеих статьях говорилось о преобразовании пустующих площадей в вертикальные фермы для производства продукции для магазинов, расположенных всего в нескольких метрах от них.

Так что я не очень удивился, когда на этой неделе узнал, что Walmart вложил значительные финансовые средства в Plenty, компанию, занимающуюся вертикальным выращиванием в закрытых помещениях. Их первоначальная цель состоит в том, чтобы к концу этого года как овощи под торговой маркой Plenty, так и продукты под их собственной торговой маркой были представлены в 280 магазинах Калифорнии.

Контроль углеродного следа Walmart

Walmart явно хочет приблизить ферму к магазину. Это согласуется с их обещанием достичь множества целей в области устойчивого развития и стать бизнесом с нулевыми выбросами к 2040 году. Прелесть этого замечательного типа ведения сельского хозяйства заключается в том, что он проверяет все мыслимые рамки устойчивости. Помимо сокращения затрат на доставку продукции, уменьшения порчи и контроля над источником пищи, его эффективность просто ошеломляет.

Вертикальное озеленение — это беспрецедентная, контролируемая экосистема. Они выращивают урожай на вертикальных конструкциях в помещении, используя меньше места и гораздо меньше воды — например, на 95% меньше — чем традиционные фермы. Многие фермы предназначены для увеличения урожайности в 350 раз по сравнению с традиционным сельским хозяйством. Они могут выращивать то же количество культур, что обычно требуется для выращивания сотен акров, вплоть до размера большого магазина.

Фактически, Plenty удалось объединить семьсот акров сельскохозяйственных угодий в склад площадью 95,000 XNUMX квадратных футов в округе Лос-Анджелес, где будет выращиваться продукция Walmart. Кроме того, в этих контролируемых средах нет времен года, суровой погоды и даже вредителей. Урожай выращивают в сверхчистой среде, где большую часть сбора выполняют роботы.

Согласно недавно опубликованному в журнале Bioscience исследованию, общее производство продуктов питания необходимо увеличить на 25-70% до 2050 года. Однако в настоящее время более 80% пахотных земель, пригодных для сельского хозяйства, уже используются. В отчете Morgan Stanley о будущем продуктов питания указывается, что вертикальное земледелие, как ожидается, будет расти на 25% в год в течение следующего десятилетия, но оно также может быть ограничено «высокоценными» культурами или продуктами, имеющими высокие цены, такими как листовая зелень. и клубника.

Тесла сельского хозяйства

Этот тип технологии не ограничивается огромными складами, на самом деле ферма Square Roots, детище основателей Тобиаса Пеггса и Кимбала Маска, младшего брата основателя Tesla Илона Маска, использует аналогичную технологию гидропонного выращивания в транспортных контейнерах. На этой неделе Square Roots совместно с одним из крупнейших дистрибьюторов продуктов питания в Северной Америке, Gordon Food Service, открыли свою четвертую ферму Square Roots в Кеноше, штат Висконсин.

Общая площадь их десяти двухъярусных грузовых контейнеров составляет всего 10,000 2.4 квадратных футов. И все же ферма способна ежегодно производить 95 миллиона упаковок трав и листовой зелени. Их системы гидропонного выращивания используют рециркуляцию воды, поэтому ее требуется на XNUMX% меньше, чем на обычных полевых фермах.

Приведение его домой

Как и в самых жизнеспособных торговых центрах класса А, А- и В+, проводится существенная редевелопмент. Они становятся объектами многоцелевого использования, предоставляя широкий спектр розничной торговли, услуг, развлечений, отдыха и даже жилья на участках, которые когда-то предназначались исключительно для розничной торговли. Между тем, за последние два года мы все стали свидетелями дефицита, который привел к ошеломляющему скачку цен на все, что мы потребляем. Таким образом, существует сочетание недоиспользуемых мощностей активов, контрастирующих с неспособностью устойчиво удовлетворять потребности в основных потребностях. Но я верю, что решение есть на виду.

В двух шагах от регионального торгового центра Ridgedale Center, расположенного в моем районе, находятся Whole Foods, Target, Trader Joe's и один из лучших бакалейных магазинов района Lunds & Byerlys. В то время как пустующий якорь Sears в центре перестраивается в новый магазин спортивных товаров Dick's, соседнее пустующее здание автоцентра Sear's пустует.

Замена или переоборудование здания автоцентра в ферму Square Roots обеспечит достаточно свежей зелени для снабжения каждого продуктового магазина и ресторана в западном пригороде Миннеаполиса, а затем и некоторых других. Здание автоцентра имеет большую площадь, чем ферма Square Roots в Кеноше, штат Висконсин, площадью 10,000 XNUMX квадратных футов, поэтому оно отлично подходит, а также является положительным заявлением об устойчивости. В процессе это устранит большую часть транспортных расходов (и загрязнения окружающей среды), связанных с доставкой продукции на рынок, а также сократит порчу и продлит срок годности продукции. И все это достигается без использования каких-либо пестицидов или ГМО. Что-то, что стоит пожевать.