Рынок безалкогольных напитков превысил 11 миллиардов долларов в 2022 году

За последние несколько лет потребители практиковали более осознанное употребление алкоголя, будь то воздержание, потягивание слабоалкогольных напитков или «тигровая полоска» — переключение между безалкогольными напитками и напитками обычной крепости.

В 2022 году объем продаж безалкогольных и слабоалкогольных напитков вырос более чем на 7% на 10 ключевых мировых рынках, превысив рыночную стоимость в 11 миллиардов долларов. По данным анализа рынка напитков IWSR, это больше, чем 8 миллиардов долларов в 2018 году.

Ожидается, что темпы роста превзойдут темпы последних четырех лет, сохраняя среднегодовой темп роста в 7% по сравнению с среднегодовым темпом роста в 5% в период с 2018 по 2022 год.

«Динамичная категория безалкогольных и слабоалкогольных напитков предоставляет возможности для постепенного роста продаж, поскольку потребители набираются из таких категорий напитков, как безалкогольные напитки и вода», — комментирует Сьюзи Голдспинк, руководитель отдела анализа рынка безалкогольных и слабоалкогольных напитков IWSR. «Владельцы брендов имеют возможность нанимать непьющих».

IWSR отмечает, что расширение вкуса, технологии производства и «диверсификация возможностей потребления» способствуют росту категории.

Для этого отчета были изучены десять рынков, включая Австралию, Бразилию, Канаду, Францию, Германию, Японию, Южную Африку, Испанию, Великобританию и США.

Отдайте должное категории безалкогольных напитков за рост категории — ожидается, что на этот сектор будет приходиться более 90% общего роста категории. Безалкогольные продукты выросли на 9% в 2022 году.

«По мере того, как все больше людей предпочитают избегать употребления алкоголя в определенных случаях или вообще воздерживаться от него, безалкогольные напитки неуклонно увеличивают свою долю в категории «без алкоголя», — говорит Голдспинк.

«Безалкогольные напитки на большинстве рынков растут быстрее, чем слабоалкогольные, — продолжает она. «Страны, к которым это не относится, такие как Япония и Бразилия, представляют собой рынки слабоалкогольных напитков на ранней стадии с небольшой базой объемов».

Германия, которая в настоящее время является крупнейшим в мире рынком безалкогольных и слабоалкогольных напитков, демонстрирует наибольшие перспективы. Но рынок испытывает трудности, и IWSR прогнозирует, что рост в Германии начнет замедляться из-за зрелости рынка.

IWSR ожидает, что к 2026 году Австралия, Канада и США увидят двузначный рост объемов.

Другие важные выводы отчета:

Безалкогольное пиво: Наибольший вклад в рост категории NA (70%) внесли безалкогольное пиво и сидр. США и Япония являются крупнейшими рынками сбыта безалкогольных готовых к употреблению напитков. «Безалкогольные спиртные напитки будут расти более динамично, поскольку владельцы брендов инвестируют в инновации, а продукты получают больше места от розничных торговцев», — говорится в отчете.

Более зрелые потребители: Миллениалы — это возрастная группа людей, не потребляющих или потребляющих мало. IWSR обнаружил, что потребители в этой возрастной группе любят переключаться между алкогольными напитками и безалкогольными (или слабоалкогольными) — 78% потребителей безалкогольных или слабоалкогольных продуктов также пьют стандартный алкоголь. Трезвенники — те, кто вообще не пьет, — сейчас составляют 18% безалкогольных и слабоалкогольных потребителей. На 9 из 10 рынков наблюдается рост трезвенников.