Великолепие на открытом воздухе уступает место прекрасному в помещении

Когда вы делаете покупки в Walmart, Whole Foods и Target, вы, вероятно, предполагаете, что зелень, которую вы покупаете, выращена на обширных фермах, раскинувшихся на открытом воздухе, что она попадает в помещение только тогда, когда попадает в грузовики или поезда и попадает на полки магазинов.

Реальность, однако, такова, что большие объемы зелени также выращиваются в помещении.

CEA, или контролируемое экологическое сельское хозяйство, набирает обороты и достигает совершеннолетия по мере роста популярности выращивания в помещении. Недавняя сделка может быть последним признаком того, что у домашнего хозяйства большое будущее, использующее климат-контроль, а не изменение климата.

Local Bounti, компания по выращиванию сельскохозяйственных культур в закрытых помещениях с запатентованной технологией, недавно заключила сделку о приобретении Hollandia Produce Group, еще одного сельскохозяйственного предприятия, работающего в закрытых помещениях, которое работает под названием Pete's, за 122.5 миллиона долларов. Это большое дело по многим причинам, помимо денег: оно сочетает в себе традиции и технологии, а также дистрибуцию с исследованиями и разработками. Одним махом сделка создаст одну из крупнейших компаний CEA в стране и придаст новое лицо высокодоходному высокотехнологичному сельскому хозяйству.

Проще говоря, транзакция позволит Local Bounti «получить доступ к существующей розничной клиентской базе Пита, насчитывающей более 10,000 XNUMX торговых точек по всей стране», сообщает компания. Сюда входят такие гиганты розничной торговли, как Walmart, Whole Foods, Albertsons, Kroger, AmazonFresh, Target и многие другие.

И Pete's будет использовать технологию Local Bounti, которая может снизить затраты, увеличить урожайность и повысить эффективность.

Это также пример того, как наука находится на переднем крае сельского хозяйства, финансирования и транзакций, потенциально увеличивая прибыль и устраняя знаки вопроса, которые относятся к погоде.

В недавнем интервью после объявления о сделке со-генеральный директор Local Bounti Крейг Херлберт (ранее работавший в General Electric) дал некоторое представление о том, что Local Bounti надеется сделать. Он сказал, что компания планирует установить свою «технологию стека и потока», гибрид вертикального земледелия и гидропонного тепличного хозяйства, на всех объектах Пита. Ожидается, что такое применение бизнес-практик повысит эффективность, сделав Local Bounti свежим, быстрым и финансово привлекательным с высокой прибылью.

Вертикальное сельское хозяйство дает высокие урожаи наряду с высокими капитальными затратами и высокими эксплуатационными расходами по сравнению с традиционными теплицами. Сочетая теплицу с вертикалью, по существу объединяя лучшее из обоих миров, Local Bounti надеется снизить некоторые высокие затраты и максимизировать прибыль и урожайность. Действуют многие силы, которые потенциально могут превратить CEA в большую силу в сельском хозяйстве.

Сельское хозяйство издавна зависело от погоды и капризов дождя, солнца, снега и бури. CEA местного Bounti, с другой стороны, работает 365 дней в году, не использует пестициды и гербициды и использует на 90% меньше земли и на 90% меньше воды, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства на открытом воздухе, заявляет компания. Это именно то, что, по крайней мере в теории, может заставить инвесторов навострить уши, хотя время покажет, победит ли эта форма технологий и изменит сельскохозяйственное пространство.

Географическое масштабирование технологий может занять много времени, но Херлберт сказал, что эта сделка позволит использовать системы Local Bounti на территории Пита от побережья до побережья в 35 штатах и ​​Канаде. Они будут внедрять свои технологии на трех предприятиях Пита в Калифорнии и Джорджии.

Цифры многообещающие для этого брака, который может еще больше увеличить прибыль. Пит сообщил о выручке в размере 22.7 млн ​​долларов в 2021 году, при этом валовая прибыль уже превышает 45% за последние пять лет. Local Bounti рассчитывает сэкономить 10% на стоимости товаров за счет «выгод, связанных с цепочкой поставок, связанных с большим масштабом закупок». В объединенной компании будет работать 250 человек, в том числе 130 сотрудников Пита.

Херлберт сказал, что Local Bounti стремится позиционировать себя в качестве предпочтительного работодателя, поддерживая при этом высокие экологические, социальные и управленческие стандарты (ESG). Он сказал, что его компания предлагает полные льготы всем сотрудникам на том же уровне, что и руководители, что позволяет им преодолевать трудности с наймом и привлекать работников.

«Благодаря созданному совместно с Pete's национальному дистрибьюторскому фонду мы очень рады доставлять наши свежие, полезные и местные продукты потребителям по всей Америке», — сказал Херлберт в пресс-релизе.

Все это может означать появление большего количества площадок для выращивания сельскохозяйственных культур в помещении и увеличение количества изменений в магазине, почти в буквальном смысле. CEA может расширяться практически везде, поскольку технология становится определяющим фактором, наравне с географией, в том, что произойдет дальше.

Это Великий Открытый встречает Великий В помещении.

Как сказал Херлберт в моем недавнем интервью с ним: «Нет пути назад!»