Люди едят в недавно открывшемся ресторане Taco Bell в Пекине, 21 августа 2020 года.
Грег Бейкер | AFP | Getty Images
Taco Bell ускоряет свой рост за пределами США, открыв 25% своих международных ресторанов только за последние два года.
Во вторник сеть Yum Brands объявила об открытии своего 100-го ресторана в Испании. Сеть заявила, что находится на пути к созданию 1,000 международных единиц, хотя и не сообщила о сроках достижения этой цели. В конце 2020 года около 8% из 7,427 ресторанов Taco Bell находились за пределами США.
На своем внутреннем рынке Taco Bell завоевала множество преданных поклонников, которые даже женятся в ее заведении в Лас-Вегасе. Поклонники включают вегетарианцев, чье громкое разочарование в сокращении меню помогло вернуть свои варианты картофеля в прошлом году. Тем не менее, бизнесу сети в США потребовалось больше времени, чем двум другим крупным брендам Yum, KFC и Pizza Hut, чтобы оправиться от пандемии. Потеря ночного и утреннего спроса нанесла ущерб продажам Taco Bell.
В то время как Yum сообщает о росте продаж Pizza Hut и KFC в масштабах всей системы по странам, компания не раскрывает эти результаты для Taco Bell. В четвертом квартале Taco Bell сообщила о росте продаж в одном и том же магазине на 8% во всех своих филиалах.
«Мы на пути к 1,000 магазинов, и это в наших планах в самом ближайшем будущем», — сказала в интервью Джули Фелсс Масино, международный президент Taco Bell.
Она добавила, что генеральный директор Taco Bell Марк Кинг поставил перед сетью цель достичь годового дохода в размере 20 миллиардов долларов, и международный рост является важным компонентом для достижения этой цели.
Фелсс Масино стал главой международного бизнеса Taco Bell в январе 2020 года, после двух лет управления сетью в США после ухода Брайана Никкола в Chipotle Mexican Grill. Под ее руководством международное подразделение Taco Bell сосредоточилось на нескольких ключевых рынках: Испании, Великобритании, Индии, Австралии и Новой Зеландии.
Международная стратегия Taco Bell включает в себя ставку на цифровые заказы. В Великобритании 60% транзакций совершаются онлайн-клиентами. Сеть открывает только цифровые точки и рестораны с окнами выдачи, предназначенными для водителей-экспедиторов.
«Вот что значит быть простым и доступным брендом, и это краеугольный камень нашего международного роста», — сказал Фелсс Масино.
В отличие от американского бизнеса, все международные офисы Taco Bell управляются франчайзи. Некоторые из этих операторов были частью Yum на протяжении десятилетий, управляя ресторанами KFC или Pizza Hut в своих странах.
«Мы работаем с нашими партнерами по франшизе, чтобы очень быстро масштабироваться, — сказал Фелсс Масино. «Масштаб помогает потребителям, потому что бренд кажется больше, и они хотят быть частью этого. Иногда мы можем сделать больше на рынке с помощью маркетинга».
Фелсс Масино также сказал, что масштаб и опыт Yum помогли Taco Bell ускорить свой международный рост. Yum — крупнейшая ресторанная компания в мире по количеству заведений. В 2021 году Yum открыла более 4,100 точек по всему миру — это больше, чем количество точек Tim Hortons в Канаде.
Акции Yum выросли на 14% за последние 12 месяцев, в результате чего рыночная стоимость компании составила 35.5 млрд долларов.
Источник: https://www.cnbc.com/2022/02/15/taco-bell-accelerates-international-growth-aims-for-20-billion-in-annual-sales.html.