(Блумберг) — Китай уже давно одержим поиском способов обеспечить достаточное количество еды для своего населения, и на то есть веские причины.
Самые читаемые от Bloomberg
При почти пятой части населения мира, ограниченных сельскохозяйственных угодьях и растущей проблеме изменения климата правительство председателя Си Цзиньпина призвало фермеров максимизировать урожай, а потребителей - минимизировать отходы. Он создал огромные запасы, чтобы справиться с нехваткой, и создал новые семена для увеличения производства.
Несмотря на это, страна по-прежнему покупает около 60% всех соевых бобов, продаваемых на международном уровне, и является крупнейшим импортером кукурузы и ячменя. Кроме того, недавно он стал одним из крупнейших в мире покупателей пшеницы. Это делает стремительный рост мировых затрат на урожай и, возможно, надвигающийся мировой продовольственный кризис очень серьезной проблемой для правительства, особенно с точки зрения динамики местных цен. Вот некоторые из проблем продовольственной безопасности, с которыми сталкивается Китай:
Соевые бобы, пищевые масла
Местное потребление соевых бобов в Китае почти такое же, как весь урожай в США, и стране приходится импортировать около 85% своих потребностей. Бобы измельчают в пищевое масло для приготовления пищи и других пищевых целей, а также в корм для свиней, крупнейшего в мире поголовья. Мировые цены на сою удвоились за последние два года из-за засушливой погоды в Южной Америке и нехватки масличных семян. Если в этом году в США не будет рекордного урожая, они могут вырасти еще выше.
«Соевые бобы несут самый большой инфляционный риск», — сказал Джим Хуанг, глава China-America Commodity Data Analytics. По его словам, рост цен на сырую нефть и фрахт, а также ослабление юаня ухудшают ситуацию.
Китай также является крупнейшим импортером пальмового масла после Индии и крупным покупателем подсолнечного масла. Мировые цены на растительное масло достигли рекордного уровня из-за засухи, нехватки рабочей силы и войны России на Украине. Последний шаг произошел после того, как крупнейший экспортер Индонезии запретил поставки пальмового масла.
Правительство прилагает большие усилия для увеличения производства сои, и урожай может вырасти на 19% в 2022-23 годах. Но при таком низком уровне производства по сравнению с потреблением это не окажет большого влияния на импорт.
Кукуруза
Долгое время Китай не покупал много кукурузы за границей, но в последние годы ситуация начала меняться, поскольку страна стала крупнейшим импортером в мире, что обусловлено необходимостью пополнять запасы и кормить быстро растущее поголовье свиней. Всплеск покупок, в основном у США, его геополитического соперника, побудил Китай сосредоточить внимание на самодостаточности как цели национальной безопасности.
Однако, в отличие от соевых бобов, где страна сильно зависела от зарубежных поставок, импорт кукурузы составлял лишь около 10% внутреннего потребления в 2020–21 годах, и этот процент должен сократиться примерно до 6% к 2022–23 годам. , по данным Министерства сельского хозяйства США.
Китай закупает довольно много кукурузы в Украине, при этом черноморская страна поставила около 30% поставок в прошлом году, будучи вторым по величине поставщиком. Но эта торговля была ограничена российским вторжением и является одной из возможных причин ожидаемого сокращения импорта в следующем году.
пшеница
Мировые запасы пшеницы находятся под угрозой, поскольку все, начиная от войны и заканчивая засухой, наводнениями и аномальной жарой, сокращает производство. Мировые цены на пшеницу взлетели до рекордного уровня в марте после того, как Россия вторглась в Украину, и они стали на 80% дороже, чем годом ранее, что помогло поднять мировые цены на продовольствие до самого высокого уровня за всю историю.
Как и в случае с кукурузой, зависимость страны от импорта низка и составляет около 7% от потребления в 2021–22 годах. Это по-прежнему делает его одним из крупнейших покупателей в мире наряду с Индонезией, Египтом и Турцией. Производство в Китае вызывало озабоченность, и в какой-то момент высокопоставленный чиновник заявил, что страна может столкнуться с худшими условиями урожая в истории после рекордных наводнений в прошлом году. Власти также расследуют, имело ли место какое-либо незаконное уничтожение урожая после того, как видеоролики, показывающие уничтожение или вырубку незрелой пшеницы, стали вирусными в социальных сетях.
Что дальше
Китай накопил огромные запасы пшеницы, риса и кукурузы, и, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, в стране находится не менее половины, если не больше, мировых запасов этих товаров. Правительство выпустит запасы, если это необходимо, чтобы смягчить инфляцию или нехватку продовольствия, сказала Ирис Панг, главный экономист по Большому Китаю в ING Bank. Затраты на удобрения вызывают озабоченность и могут привести к росту цен на продовольствие, но «не до тревожной ситуации», добавила она.
В более долгосрочной перспективе Пекин призвал к более решительным мерам по стабилизации производства с двумя приоритетами: новые семена и защита пахотных земель. Он стремится разработать генетически модифицированные семена для повышения урожайности и хочет, чтобы сельскохозяйственные угодья не использовались для строительства или превращались в поля для гольфа.
Самое читаемое из Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Источник: https://finance.yahoo.com/news/record-food-costs-throw-spotlight-000000106.html.