McDonald's отклоняет просьбу владельцев франшизы отложить большие изменения, говорится в письме

Клиент размещает заказ 24 сентября 2022 года в ресторане McDonald's на шоссе штата Нью-Йорк в Ханнакруа, штат Нью-Йорк.

Роберт Никельсберг | Getty Images Новости | Getty Images

Группа, представляющая Макдональдс Владельцы заявили, что компания отклонила их просьбу об отсрочке изменений в политике франчайзинга, включая обновленные стандарты и корректировки того, как компания оценивает потенциальных новых операторов ресторанов, согласно письму, с которым ознакомился CNBC.

Национальный альянс лидеров франчайзи сообщил в письме владельцам в среду, что McDonald's отклонил его просьбу о внесении изменений в июне 2023 года вместо 1 января.

Группа лидеров представляет владельцев McDonald's по всей стране. На конец прошлого года, по данным компании, насчитывалось более 2,400 франчайзи. Франчайзи управляют примерно 95% заведений McDonald's.

Компания отказалась комментировать изменения или письмо NFLA с просьбой отложить корректировки.

Летом McDonald's обнародовал новые изменения в политике, что вызвало напряженность в отношениях между некоторыми операторами и компанией. Несколько владельцев, недовольных этими изменениями, выразили недоверие генеральному директору компании Крису Кемпчински и ее президенту в США Джо Эрлингеру в опросе, проведенном отдельной группой. Национальная ассоциация владельцев.

NFLA требует от компании большей ясности и информации о том, что она называет «ценностями McDonald's», поскольку она настаивает на том, чтобы владельцы франшизы несли ответственность за то, как они представляют бренд в Интернете и лично. McDonald's заявляет, что его ценности таковы: «Служить, включение, честность, сообщество и семья», и обновление призвано отразить, как они должны быть включены в стандарты владельцев и операторов, согласно предыдущему документу, полученному CNBC.

Новая политика также призывает к одинаковой оценке потенциальных новых операторов вместо предоставления преференциального режима супруги и дети нынешних франчайзи.

McDonald's также отделяет то, как он продлевает договоры аренды, которые выдаются на 20-летний срок, от оценки того, могут ли владельцы управлять дополнительными ресторанами — это означает, что продление аренды не дает автоматически владельцу права управлять дополнительными ресторанами. В предыдущем сообщении владельцам об изменениях, которые были просмотрены CNBC, компания сказала: «Это изменение соответствует принципу, согласно которому получение нового срока франшизы зарабатывается, а не дается».

Компания активно работает над привлечением новых и более разнообразных владельцев, подчеркивается в сообщении Erlinger для франчайзи, которое было просмотрено CNBC ранее этим летом.

«Мы много думали о том, как продолжать привлекать и удерживать лучших в отрасли владельцев/операторов — людей, которые представляют различные сообщества, которым мы служим, привносят мышление роста и сосредотачиваются на совершенстве исполнения, создавая при этом благоприятную рабочую среду. для ресторанных команд», — сказал он.

В декабре McDonald's пообещал нанять больше франчайзи из разных слоев общества, выделив 250 миллионов долларов в течение следующих пяти лет, чтобы помочь этим кандидатам финансировать франшизу. Компания еще не сообщила, как идут ее усилия по набору персонала.

«Некоторые из этих внутренних изменений, на мой взгляд, могут еще больше ограничить рынок, снизить спрос и ограничить финансовые возможности для продаж между владельцами помимо внешних факторов, которые существуют сегодня», — написал в письме председатель NFLA Марк Салебра.

Далее в нем подчеркиваются другие проблемы, с которыми сегодня сталкиваются операторы, в том числе законодательные изменения на уровне штата, вероятно, намекающие на недавно подписанный закон AB 257 в Калифорнии, который будет регулировать оплату и условия в индустрии быстрого питания. Закон был отстаивается AFL-CIO, крупнейшая федерация профсоюзов в Соединенных Штатах, осужденная как «радикальная» Торговая палата США, крупнейшая в стране группа по защите интересов бизнеса.

McDonald's также внедряет новую систему оценок для ресторанов в 2023 году.

Владельцы заявили, что обеспокоены отчуждением работников, поскольку работодатели борются за привлечение и удержание работников. В письме говорилось, что, учитывая все эти факторы, «рассмотрение вопроса об отсрочке (не изменении или пересмотре) реализации кажется уместным и оправданным». Он добавил, что компания предоставила более 20 документов об изменениях, и для большей ясности ожидаются образовательные сессии.

Источник: https://www.cnbc.com/2022/09/28/mcdonalds-owners-fight-franchise-policy-changes.html.