Бургер McDonald's McPlant, приготовленный с использованием Beyond Meat, продается лучше, чем ожидалось

По словам аналитика Piper Sandler Майкла Лавери, бургер McDonald's McPlant стал более популярным, чем ожидалось изначально.

В декабре участвующие заведения продавали около 70 гамбургеров на растительной основе, созданных с помощью Beyond Meat, каждый день в каждом месте в ходе первоначального небольшого тестирования пункта меню сети.

Гигант фаст-фуда начал тестировать гамбургер McPlant в ноябре всего в восьми ресторанах, чтобы понять, как это повлияет на его работу. 14 февраля сеть расширит тест примерно до 600 ресторанов в районе залива Сан-Франциско и Даллас-Форт-Уэрт, чтобы больше узнать о потребительском спросе.

Во вторник Лавери написал в записке для клиентов, что в тестовых точках было продано примерно в три раза больше гамбургеров McPlant, чем он первоначально прогнозировал. Для сравнения, средний ресторан McDonald’s обычно продает около 110 бигмаков в день.

По словам Лавери, даже при таком небольшом размере выборки ранний интерес и желание попробовать продукт могут оказаться выше ожидаемых, что является победой Beyond. Первоначально он оценил увеличение доходов Beyond в США от 75 до 100 миллионов долларов из-за McPlant.

«Хотя мы полагаем, что тестовые магазины, вероятно, получили прирост от эксклюзивности (получив некоторые продажи из близлежащих магазинов, которые не предлагали ее), и что устойчивые повторные продажи будут происходить с гораздо более низкой скоростью, первоначальные продажи McPlant могут оказаться ближе к 8-10% продаж бургеров, или 170-215 миллионов долларов (в годовом исчислении)», — написал он.

Для Beyond Meat общенациональный запуск гамбургера McPlant — это огромная возможность произвести впечатление на потребителей своими заменителями мяса, в дополнение к увеличению доходов только от продаж McDonald's. Аналитики с Уолл-стрит настроены по-медвежьи в отношении акций, заявив, что компания борется с конкуренцией и падением продаж продуктов питания в США.

Акции Beyond выросли почти на 3% на премаркете в среду, а акции McDonald's выросли всего на 1%. Акции Beyond упали на 66% за последние 12 месяцев, в результате чего их рыночная стоимость упала до 3.99 миллиарда долларов. С другой стороны, акции McDonald's выросли за то же время на 17%, в результате чего их рыночная стоимость достигла 195 миллиардов долларов.