Kentucky Owl Bourbon нацелен на более широкую аудиторию с выпуском Takumi

Последний ограниченный релиз от Kentucky Owl, супер-роскошного бурбона, который быстро стал культовым в сегодняшней гиперпопулярной индустрии. виски рынке, является еще одним шагом в продуманном плане по созданию глобального бренда. Это вторая бутылка из линии международного сотрудничества бренда, в которой участвуют эксперты из разных областей виски для создания единственного в своем роде бурбона с командой Kentucky Owl. Группа Stoli, владелец Kentucky Owl, надеется, что, вводя внешние элементы в обычно закрытый мир бурбона, они смогут заманить новых любителей выпить в эту категорию и открыть для них что-то совершенно новое.

«Мы подумали, как мы можем представить высококачественный бурбон людям во всем мире, которые приравнивают американский виски к Jack Daniels и другим брендам, которые существуют уже много лет? Как мы можем глобализировать этот бренд? — говорит Дамиан МакКинни, генеральный директор Stoli Group. Итак, мы подумали, почему бы не найти лучших дистилляторов и купажистов со всего мира и не попросить их поработать с нами, чтобы объединить их опыт и идеи и создать совершенно другой продукт, используя только бурбон».

Вслед за прошлогодним изданием The St. Patrick's Edition, созданным в сотрудничестве с Irish Whiskey Bonder Louise McGuane, за восемь месяцев было распродано 12,000 4 бутылок, последний релиз переносит любителей выпить в совершенно другую часть мира, Японию. Takumi Edition представляет собой смесь бурбонов из Кентукки 5-, 6-, 13- и XNUMX-летней выдержки, отобранных мастером купажа Джоном Реа из Kentucky Owl и купажированных Юсуке Яхисой из винокурни Nagahama, который также является мастером купажа. Позволив Яхисе работать над своими рецептурами, представляющими процветающий ландшафт японского виски, команда Kentucky Owl надеется объединить два стиля в совершенно уникальный продукт, который понравится широкому кругу любителей.

Поскольку рынки бурбона и виски продолжают Быстрая экспансия, за последнее десятилетие появилось множество бутиковых и премиальных брендов. Многие из них быстро приобрели верных поклонников благодаря своей готовности принимать новые идеи и выпускать интересные смеси. Блю Ран Бурбон и Бурбон Джефферсона являются двумя яркими примерами этого. Оба бросили вызов статусу-кво: Blue Run с его сникеризацией индустрии бурбона и Jefferson's с его бурбоном, выдержанным в океане.

Kentucky Owl, выпущенный в 2014 году, является ярким примером успеха, который может иметь новый старый бурбон из Кентукки, созданный на основе возрожденных старых несуществующих брендов. Впервые он был основан в 1879 году К. М. Дедманом; как и многие винокурни, она не пережила Сухой закон и закрылась в 1916 году. Когда Диксон Дедман, пра-пра-внук основателя, перезапустил семейный бренд, он сразу же взлетел на вершину осведомленности пьющих. Частично это было из-за того, что у него была реальная история, частично из-за жидкостей, которые Дэдман добыл для своих смесей, а частично из-за сверхлимитных бутылок, которые быстро раскупались.

Dixon некоторое время оставался с брендом после его покупки Stoli Group в 2017 году; с тех пор он переехал. Его преемник на посту главного блендера, Джон Рея, назначенный в 2021 году, обладает серьезными полномочиями. Член Зала славы бурбонов Кентукки, он провел свою карьеру в Four Roses Distillery, всемирном бренде, получившем множество наград и похвал. Под его опекой бренд Kentucky Owl начал расширять свое предложение, выпуская несколько новых продуктов, в то время как новый спиртзавод строится для поддержки будущего роста. Бутылки международного сотрудничества являются одним из ярких дополнений к линейке, которую Stoli Group использует для представления бренда более широкой аудитории.

«Мы ультра-премиальная компания, поэтому вы никогда не захотите потерять долю в том, что является удивительным бурбоном. С другой стороны, мы живем в глобальном мире, и нам нужно быть революционными и бросать вызов тому, как мы это делаем, чтобы мы могли искренне делиться тем, что у нас есть. Поэтому для эффективного экспорта чего-то действительно отличного требуется нестандартное мышление. Нам нужно привлечь внимание людей и заставить их попробовать наш бурбон. Как только они это сделают, мы уверены, что им это понравится. Мы хотим быть разрушительными, но не бесполезными; эти бутылки делают это, подчеркивая удивительные навыки, которыми обладают многие производители виски по всему миру. Мы планируем сделать их ежегодным релизом, который затронет все уголки планеты».

Выбрав Yahisa в качестве своего второго партнера в этом начинании, Kentucky Owl отказалась от рекомендаций нескольких экспертов на рынке японского виски. По словам МакКинни, его имя неоднократно упоминалось в разговорах как восходящая звезда одной из самых помешанных на виски стран. Его винокурня Nagahama — самая маленькая в Японии. Тем не менее, его предстоящие односолодовые релизы уже вызывают значительный ажиотаж. Они могут быстро стать еще одним культовым брендом в пространстве, которое их любит.

25,000 150 бутылок Takumi Edition, что в переводе с японского означает «мастер», выпускаются уже сейчас и продаются по цене XNUMX долларов. Жидкость внутри представляет собой смесь бурбона из Кентукки со смешанным пюре из кукурузы, ржи или пшеницы и ячменного солода. В аромате ощущаются ноты ржаного хлеба и карамели, за которыми следуют фруктовые оттенки вишни, яблока и груши с гладким послевкусием.