Я пошел на поздний завтрак в прошлые выходные, и когда официантка вручила нам счет, она сказала, что 20% плата за обслуживание была добавлена для покрытия ее льгот и медицинской страховки, но это не чаевые.
Я полностью поддерживаю выплату ресторану и официантам прожиточного минимума, и они заслуживают льгот. Но я бы хотел, чтобы ресторан просто включил это в свои цены.
Никто бы не вздрогнул, если бы наша еда была всего на 3 доллара дороже, но то, как она была разбита, было просто странным и поразило нас неправильно. Это поставило всех в странное положение, особенно официанта, который должен был нам это объяснять.
Это тренд в ресторанах сейчас?
Сбитый с толку клиент
Дорогой сбитый с толку,
Многие рестораны взимают плату за обслуживание, но делают это вместо чаевых. В то время как другие рестораны добавляют низкую плату за обслуживание — часто до 10% от счета — платить за то, что они говорят, более высокие расходы на здоровье. Тем не менее, добавление 20% к счету рискует лишить серверов их чаевых — если клиенты ожидают, что они будут давать чаевые вдобавок к этому.
Это юридически опасный район. В соответствии с законами некоторых штатов плата за обслуживание должна считаться вознаграждением, если только не является совершенно «неразумным» предположить, что плата взимается за оказанные услуги. Вероятно, поэтому менеджер поручил вашей официантке указать на плату и сказать вам, что она предназначена для покрытия льгот.
Работникам ресторанов пришлось столкнуться с низкой и нестабильной заработной платой во время пандемии, непредсказуемым и долгим рабочим днем и зачастую с небольшим количеством пособий. выживать.
Об этом сообщает юридическая фирма Ларкина Хоффмана. такая плата за обслуживание в ресторане часто может быть неоднозначной: «Говорить, что плата за обслуживание является «обязательной» в соответствии с законодательством штата, неверно, поскольку штат не требует, чтобы предприятия добавляли плату за обслуживание», - говорится в нем. Важно отметить, что это также может повлиять на фактические подсказки сервера.
«Увеличение использования платы за обслуживание вызвало серьезные дискуссии среди клиентов и групп сферы услуг», — добавляет фирма. «Некоторые противники говорят, что они предпочли бы повышение цен с публикациями, объясняющими повышение или рекламирующими преимущества, которые дает повышение».
Обслуживающий персонал относится к числу наименее высокооплачиваемых работников. Согласно данным, почти треть рабочих в США получают «заработную плату на уровне бедности» менее 15 долларов в час. анализ последних данных от глобальной благотворительной организации по борьбе с бедностью Oxfam, которая обнаружила, что 51.9 миллиона американских рабочих зарабатывают менее 15 долларов в час, или 31,200 XNUMX долларов в год.
Федеральная минимальная заработная плата в США в настоящее время составляет 7.25 доллара в час, и в последний раз она повышалась в 2009 году. несколько штатов платят больше и другие требуют, чтобы работодатели платили чаевые работникам минимальная денежная заработная плата выше минимальной денежной заработной платы, требуемой в соответствии с федеральным Законом о справедливых трудовых стандартах.
Некоторые рестораны вообще убрали чаевые, но включили 20% плату за обслуживание, непосредственно работникам, чтобы они уравняли правила игры в то время, когда некоторым клиентам не дают чаевые и/или они ведут себя так, что обслуживающий персонал чувствует себя некомфортно или даже небезопасно. Но это не то, что произошло в вашем случае.
В последнее время ресторанная индустрия приложила усилия, чтобы поддержать и защитить своих работников. В прошлом году One Fair Wage, группа по защите интересов обслуживающего персонала, опубликовала отчет, в котором говорится, что за двухнедельный период 1,600 ресторанов в 41 штате повысили заработную плату до полной минимальной заработной платы — плюс к этому чаевые.
В отчете говорится, что в этих ресторанах средняя заработная плата составляет около 13.50 долларов в час, но подавляющее большинство ресторанов в этих штатах платят меньше минимальной заработной платы в размере 5 долларов или меньше. «Пандемия усугубила экономическую нестабильность и уязвимость работников, получающих чаевые и получающих зарплату ниже минимальной», — говорится в отчете.
Цены на продукты растут, поскольку инфляция достигает 40-летнего максимума, и ресторанам сейчас трудно вернуть себе как работников, так и клиентов. Что бы вы ни решили делать с платой за обслуживание — оспариваете ли вы ее или оплачиваете — убедитесь, что вы даете официанту чаевые наличными. В конце концов, это те, кто в конечном итоге платит цену.
You с любыми финансовыми и этическими вопросами, связанными с коронавирусом, можете написать в The Moneyist по адресу [электронная почта защищена], и следуйте за Квентином Фоттреллом на Twitter.
Узнать подробности приватный Facebook Moneyist группа, в которой мы ищем ответы на самые острые денежные вопросы в жизни. Читатели пишут мне всевозможные дилеммы. Размещайте свои вопросы, расскажите мне, о чем вы хотите узнать больше, или оцените последние статьи Moneyist.
Moneyist сожалеет, что не может отвечать на вопросы индивидуально.
Отправляя свои вопросы по электронной почте, вы соглашаетесь на их анонимную публикацию на MarketWatch. Отправляя свою историю Dow Jones & Company, издателю MarketWatch, вы понимаете и соглашаетесь с тем, что мы можем использовать вашу историю или ее версии на всех носителях и платформах, в том числе через третьих лиц..
Подробнее о чаевых от Квентина Фоттрелла:
«Хватит уже опрокидывать сенсорный экран! Я покончил с собой »: через два года после начала пандемии COVID-19 нужно ли мне давать чаевые за кофе, мороженое и еду на вынос? Я дешевка?
Это самая возмутительная просьба о чаевых, которую вы когда-либо слышали? «Я посмотрел на продавца с растерянным выражением лица»
Моя девушка говорит, что я должен давать чаевые в ресторанах. Я говорю, что официанты такие же, как строители и работники фаст-фуда. Кто прав?
Источник: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- льготы-и-медицинская страховка-но-что-это-не-чаевые-это-нормально-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
«Это поставило всех в странное положение»: наша официантка сказала, что 20% платы за обслуживание были добавлены для покрытия пособий и медицинской страховки, но это не чаевые. Это нормально?
Я пошел на поздний завтрак в прошлые выходные, и когда официантка вручила нам счет, она сказала, что 20% плата за обслуживание была добавлена для покрытия ее льгот и медицинской страховки, но это не чаевые.
Я полностью поддерживаю выплату ресторану и официантам прожиточного минимума, и они заслуживают льгот. Но я бы хотел, чтобы ресторан просто включил это в свои цены.
Никто бы не вздрогнул, если бы наша еда была всего на 3 доллара дороже, но то, как она была разбита, было просто странным и поразило нас неправильно. Это поставило всех в странное положение, особенно официанта, который должен был нам это объяснять.
Это тренд в ресторанах сейчас?
Сбитый с толку клиент
Дорогой сбитый с толку,
Многие рестораны взимают плату за обслуживание, но делают это вместо чаевых. В то время как другие рестораны добавляют низкую плату за обслуживание — часто до 10% от счета — платить за то, что они говорят, более высокие расходы на здоровье. Тем не менее, добавление 20% к счету рискует лишить серверов их чаевых — если клиенты ожидают, что они будут давать чаевые вдобавок к этому.
Это юридически опасный район. В соответствии с законами некоторых штатов плата за обслуживание должна считаться вознаграждением, если только не является совершенно «неразумным» предположить, что плата взимается за оказанные услуги. Вероятно, поэтому менеджер поручил вашей официантке указать на плату и сказать вам, что она предназначена для покрытия льгот.
Работникам ресторанов пришлось столкнуться с низкой и нестабильной заработной платой во время пандемии, непредсказуемым и долгим рабочим днем и зачастую с небольшим количеством пособий. выживать.
Об этом сообщает юридическая фирма Ларкина Хоффмана. такая плата за обслуживание в ресторане часто может быть неоднозначной: «Говорить, что плата за обслуживание является «обязательной» в соответствии с законодательством штата, неверно, поскольку штат не требует, чтобы предприятия добавляли плату за обслуживание», - говорится в нем. Важно отметить, что это также может повлиять на фактические подсказки сервера.
«Увеличение использования платы за обслуживание вызвало серьезные дискуссии среди клиентов и групп сферы услуг», — добавляет фирма. «Некоторые противники говорят, что они предпочли бы повышение цен с публикациями, объясняющими повышение или рекламирующими преимущества, которые дает повышение».
Обслуживающий персонал относится к числу наименее высокооплачиваемых работников. Согласно данным, почти треть рабочих в США получают «заработную плату на уровне бедности» менее 15 долларов в час. анализ последних данных от глобальной благотворительной организации по борьбе с бедностью Oxfam, которая обнаружила, что 51.9 миллиона американских рабочих зарабатывают менее 15 долларов в час, или 31,200 XNUMX долларов в год.
Федеральная минимальная заработная плата в США в настоящее время составляет 7.25 доллара в час, и в последний раз она повышалась в 2009 году. несколько штатов платят больше и другие требуют, чтобы работодатели платили чаевые работникам минимальная денежная заработная плата выше минимальной денежной заработной платы, требуемой в соответствии с федеральным Законом о справедливых трудовых стандартах.
Некоторые рестораны вообще убрали чаевые, но включили 20% плату за обслуживание, непосредственно работникам, чтобы они уравняли правила игры в то время, когда некоторым клиентам не дают чаевые и/или они ведут себя так, что обслуживающий персонал чувствует себя некомфортно или даже небезопасно. Но это не то, что произошло в вашем случае.
В последнее время ресторанная индустрия приложила усилия, чтобы поддержать и защитить своих работников. В прошлом году One Fair Wage, группа по защите интересов обслуживающего персонала, опубликовала отчет, в котором говорится, что за двухнедельный период 1,600 ресторанов в 41 штате повысили заработную плату до полной минимальной заработной платы — плюс к этому чаевые.
В отчете говорится, что в этих ресторанах средняя заработная плата составляет около 13.50 долларов в час, но подавляющее большинство ресторанов в этих штатах платят меньше минимальной заработной платы в размере 5 долларов или меньше. «Пандемия усугубила экономическую нестабильность и уязвимость работников, получающих чаевые и получающих зарплату ниже минимальной», — говорится в отчете.
Цены на продукты растут, поскольку инфляция достигает 40-летнего максимума, и ресторанам сейчас трудно вернуть себе как работников, так и клиентов. Что бы вы ни решили делать с платой за обслуживание — оспариваете ли вы ее или оплачиваете — убедитесь, что вы даете официанту чаевые наличными. В конце концов, это те, кто в конечном итоге платит цену.
You с любыми финансовыми и этическими вопросами, связанными с коронавирусом, можете написать в The Moneyist по адресу [электронная почта защищена], и следуйте за Квентином Фоттреллом на Twitter.
Узнать подробности приватный Facebook Moneyist группа, в которой мы ищем ответы на самые острые денежные вопросы в жизни. Читатели пишут мне всевозможные дилеммы. Размещайте свои вопросы, расскажите мне, о чем вы хотите узнать больше, или оцените последние статьи Moneyist.
Moneyist сожалеет, что не может отвечать на вопросы индивидуально.
Отправляя свои вопросы по электронной почте, вы соглашаетесь на их анонимную публикацию на MarketWatch. Отправляя свою историю Dow Jones & Company, издателю MarketWatch, вы понимаете и соглашаетесь с тем, что мы можем использовать вашу историю или ее версии на всех носителях и платформах, в том числе через третьих лиц..
Подробнее о чаевых от Квентина Фоттрелла:
«Хватит уже опрокидывать сенсорный экран! Я покончил с собой »: через два года после начала пандемии COVID-19 нужно ли мне давать чаевые за кофе, мороженое и еду на вынос? Я дешевка?
Это самая возмутительная просьба о чаевых, которую вы когда-либо слышали? «Я посмотрел на продавца с растерянным выражением лица»
Моя девушка говорит, что я должен давать чаевые в ресторанах. Я говорю, что официанты такие же, как строители и работники фаст-фуда. Кто прав?
Источник: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- льготы-и-медицинская страховка-но-что-это-не-чаевые-это-нормально-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo