Внутри Amazing Grace лондонская мега-церковь превратилась в Мекку уличной еды

Если вы ищете святой Грааль уличной еды, лондонский Amazing Grace имеет довольно буквальное значение для вас.

Вы найдете ресторан с живой музыкой в ​​церкви Святого Томаса на Лондонском мосту, внесенной в список II степени, величественной и великолепной церкви, которая восходит к 17 веку, прямо за углом от рынка Боро.

Конечно, поскольку один из самых известных в мире продовольственных рынков находился всего в двух шагах, кулинарное предложение должно было быть чем-то особенным, чтобы конкурировать.

Так оно и есть. В то время как церковные витражи, алтарь и оригинальные изделия из дерева остались нетронутыми, хлеб для тела и вино для причастия были заменены южноазиатской уличной едой и обширным барным меню.

Посвятив себя уличной еде, а не собственной ресторанной команде, Amazing Grace недавно сменила первое место жительства на Мистер Бао (один из фаворитов тайваньской уличной еды в Лондоне) для да джа.

Известный своим фьюжн-стилем жареной курицы и дальневосточной уличной еды. да джа предлагают широкий выбор блюд, вдохновленных ароматами Тайваня, Южной Кореи, Гонконга и Японии.

К ним относятся перец падрон с юдзу и тогараши, хрустящие вонтоны из свинины и креветок со сладким соусом чили, куриный бургер с соусом «Конничиваге» и кунжутные палочки халлуми с острым красным домашним соусом даджа. Все это невероятно.

Не говоря уже о выборе безглютеновых, безмолочных и вегетарианских блюд, включая хрустящие грибы чили, цветную капусту с кунжутом с медом и восхитительные азиатские кукурузные ребрышки.

«Мы гордимся едой высшего качества так же, как нашими напитками, обслуживанием и известными живыми выступлениями, и поэтому для нас было чрезвычайно важно объединиться с поставщиком, который, как мы чувствовали, не уступает нам в смелости, творчестве и чутье». — говорит Сэмми Эллард-Кинг, директор по маркетингу Amazing Grace.

да джа также создали специальные блюда для тематических бранчей в этом заведении. Например, госпел бездонный бранч включает в себя живой евангельский хор и включает специальные хрустящие жареные куриные вафли, блины, а также возможность получить бездонные пузыри, коктейли и «Кровавую Мэри» на время его проведения.

Теперь, после всего, что было сказано и сделано, осталось сказать только одно, и это Возьмите меня в церковь.