Инфляцию гасит 4 июля весело. Как сэкономить на праздничном шашлыке

Ничто так не говорит о Дне независимости, как хорошее старомодное барбекю.

Согласно традиции, большинство американцев — примерно 60% — планируют в эти выходные приготовить гриль, а 53% соберутся вместе с друзьями и семьей. Недавний доклад исследовательской фирмой Numerator.

«Потребители хотят отпраздновать это лето по ряду причин, и еда занимает центральное место в этом», — говорит Кароль Ауре-Флинн, аналитик продуктов питания и агробизнеса и автор исследования Wells Fargo. Отчет о продовольственной инфляции за четвертое июля.

Больше от Личные финансы:
Вот 3 способа борьбы с инфляцией
На что люди рассчитывают тратить больше в связи с ростом инфляции
58% американцев живут от зарплаты до зарплаты

Однако из-за роста стоимости гамбургеров, чипсов, газированных напитков и гарниров гуляки будут тратить намного больше, чем в прошлом году.

Ассоциация индекс потребительских цен, ключевой индикатор инфляции, вырос в мае на 8.6% по сравнению с прошлым годом, что стало самым высоким ростом с декабря 1981 года, чему способствовал рост цен почти по всем направлениям.

Только расходы на продукты питания в мае выросли на 1.2%, в результате чего годовой прирост составил 10.1%.

И дорожают не только основные продукты, такие как мясо и хлеб. Инфляция привела к тому, что многие компании по производству продуктов питания и напитков, в том числе Coca-Cola и PepsiCoдо поднять цены на напитки и упакованные товары, а также (или уменьшить размер своих пакетов, также известный как «shrinkflation».). 

В целом, стоимость пикника на 10 человек вырос на 11%, согласно отчету Оре-Флинн.

Другие расходы, связанные с выходными 35 июля, также резко выросли, в том числе цены на фейерверки, которые выросли примерно на 26%, и пропановое топливо, используемое для питания газовых грилей, которые выросли на XNUMX% по сравнению с прошлым годом. анализ на сайте личных финансов TheBalance.com.

Конечно, любой, кто отправится в путь, также столкнется с почти рекордно высокими ценами на автозаправочная станция.

Мазут показал месячный прирост в мае на 16.9%. Об этом сообщает Бюро статистики труда США., подняв 12-месячный рост до 106.7%.

Больше половины американцев, или 55%, по-прежнему говорят, что едут в отпуск, согласно отчету туристического веб-сайта The Vacationer — на 8% больше, чем в прошлом году.

Потребители, со своей стороны, сокращают расходы из-за роста цен: 39% из них планируют покупать меньше, чем в предыдущие годы, а 27% заявили, что будут сокращать расстояния из-за более высоких цен на газ, обнаружил Числитель.

Вот пять способов, которыми вы можете попытаться снизить расходы на отпуск, не жертвуя праздниками, по словам Ауре-Флинн:

1. Ищите ценность. По ее словам, вы можете увеличить свой бюджет на барбекю, спланировав свое меню с учетом наилучшего соотношения цены и качества. По ее словам, замороженные котлеты часто дешевле, чем покупка свежего говяжьего фарша, и, хотя цены на курицу выросли на 17% в годовом исчислении, свинина была относительной сделкой.  
2. Скаутские продажи. Непатентованные бренды обычно намного дешевле, чем их «премиальные» аналоги, и так же хороши, но известные бренды могут предлагать скидки на Четвертое июля, чтобы завоевать лояльность, поэтому стоит обращать внимание на изменения цен, сказал Ауре-Флинн. — Там тоже могут быть специальные предложения.
3. Покупайте то, что есть в сезоне. К счастью, летние фрукты и овощи в это время года в большом количестве, что привело к снижению цен в продуктовых отделах. «Большая часть продукции сезонная, поэтому здесь есть скидки», — сказала Оре-Флинн.
4. Разделите расходы. Разделение блюд дает вашим гостям возможность участвовать и оставляет больше места для домашних альтернатив, что может быть отличным способом сэкономить деньги на готовых гарнирах и выпечке. Например, попробуйте приготовить лимонад вместо того, чтобы покупать безалкогольные напитки, предложила Ауре-Флинн.  
5. Купить оптом. Когда дело доходит до остальных предметов в вашем списке, вы можете сэкономить больше, покупая оптом. Присоединение к оптовому клубу, такому как Costco, Sam's Club или BJ's, часто дает вам лучшую цену за единицу приправ и продуктов длительного хранения.

Подпишитесь на CNBC на YouTube.