В 2021 году потребители раскошелились, так как продажи премиальных спиртных напитков резко выросли

По мере того, как премиализация продолжает оставаться тенденцией в секторе спиртных напитков, продажи элитных спиртных напитков стремительно растут. Новые данные Совета по дистиллированным спиртным напиткам США (DISCUS) показали, что продажи элитных спиртных напитков за последний год выросли на 43%, в основном за счет текилы и американского виски. Темпы роста в прошлом году более чем вдвое превышали средние темпы (18%) за последние пять лет.

Продажи элитных спиртных напитков выросли на 47% в третьем квартале 2021 года по сравнению с третьим кварталом прошлого года.

«Тенденция премиализации спиртных напитков последних лет ускорилась до нового уровня в 2021 году», — сказала Кристин ЛоКашио, руководитель отдела государственной политики DISCUS. «Столкнувшись с ограничениями в ресторанах и поездках, вызванными пандемией, потребители увеличили свои покупки роскошных спиртных напитков, чтобы улучшить вкус коктейлей дома».

Мало того, что объем продаж элитных спиртных напитков в Соединенных Штатах резко вырос за последние шесть лет, почти в каждой категории элитных спиртных напитков также наблюдался скачок годового роста. По текиле, японскому виски, рому и бурбону темпы роста колеблются от 6% до 48% при среднем показателе 23%.

Эти данные были предоставлены Индексом брендов класса люкс, новым инструментом Совета по дистиллированным спиртным напиткам для анализа продаж брендов элитных спиртных напитков. Отчет сужается по брендам в США, розничная цена которых составляет 750 мл от 50 долларов и более. Новые данные, анализирующие сегмент, будут публиковаться каждый квартал.

В чем прикол дорогих духов? Безусловно, качество и престиж в названии и упаковке выше. Но поскольку пьющие люди застряли дома из-за пандемии, возможности тратить деньги в барах сократились, и потребители вложили свои сбережения в более дорогие бутылки. Без руководства бармена пьющие начали наполнять свои собственные домашние бары — односолодовым виски, потягивая текилу и лучший бурбон.

В прошлом году директор по исследованиям IWSR Хосе Луис Эрмосо отметил в выпуске что «ограничения Covid заставили потребителей оценить ценность лечения на дому за счет покупки продуктов премиум-класса. Пандемия заставила задуматься над многими вещами, и на повестке дня снова стоит вопрос о «выдержке времени».

Если углубиться в подробности прошлогоднего скачка цен на предметы роскоши, то текила продемонстрировала наибольший рост за этот период, сообщив о годовом росте на 75%. 2020 год также стал знаменательным для роста рынка текилы — эта категория показала рост на 46% за год.

Среди крепких спиртных напитков элитный американский виски набрал 46%, а элитный коньяк — 31%. Шотландский виски отскочил от тарифов с темпом роста 20%, восстановившись после сообщения об убытках в 2020 году. Ирландский виски подорожал на 9%, в то время как японский виски не показал роста.

Рост скотча происходит, несмотря на препятствия, создаваемые тарифами. Введение 25-процентной ответной пошлины на американский виски, вызванной спором между сталью и алюминием, сократило экспорт в Великобританию на 42% за четырехлетний период, со 150 миллионов долларов до 88 миллионов долларов. Чтобы покрыть убытки, американским брендам виски пришлось обратить внимание на свой внутренний рынок.

Приостановление действия тарифов закончилось в октябре 2021 года.

Уменьшив масштаб и взглянув на пятилетние тенденции, можно сказать, что американский виски и текила росли более чем на 40% в год, а коньяк — на 19%. Японский и шотландский виски рос всего на 6% в год в течение последних пяти лет — заслуга американских тарифов на односолодовый виски является причиной этой медлительности.