Как Starward завоевала бизнес по производству виски

Хотя в моей барной тележке регулярно чередуются виски, джины, мескали и многое другое, бутылка (или две) виски Starward была опорой с тех пор, как я открыл для себя этот бренд в 2017 году.

И, несмотря на то, что в общей сложности я покровительствовал добрым пяти или шести годам, я до сих пор поражаюсь тому, как сильно я люблю австралийский виски.

Но я не одинок. С момента своего небольшого запуска в 2007 году Starward стал не только самым быстрорастущим виски в Австралии, но и одним из культовых фаворитов в Великобритании и США, завоевав мировые награды в области спиртных напитков, в том числе «Самая награждаемая винокурня» (2022 San Francisco World Spirits). Competition) и «TASTE MASTER» (высшая награда) на World Whisky Masters 2022.

Настоящий подвиг для основателя, который большую часть жизни проработал в сфере финансов и технологий.

«Я с самого начала привнес в Starward мышление быстрого роста, — говорит основатель Дэвид Витале. «Сначала это выглядело немного иррационально, но вот, пятнадцать лет спустя, мы являемся крупнейшей компанией по производству виски в Австралии».

В 2007 году в Австралии существовал хорошо зарекомендовавший себя мелкомасштабный рынок виски ультра-премиум класса, но идея доступного австралийского виски была неслыханной.

Справедливо сказать, что у Витале были большие надежды, чем у кого-либо из его окружения.

«По сути, я хотел, чтобы он был таким же стойким, как Johnny Walker, таким же легким для питья, как Maker's Mark, таким же характерным по вкусу, как Laphroaig 10, таким же культовым, как Wild Turkey, и таким же хорошо приготовленным, как Balvenie Doublewood», — говорит он.

Так что, знаете, ничего серьезного.

«Сначала я сделал все возможное для Starward вместе с нашим первым сотрудником Сэмом, который теперь является нашим директором по производству», — продолжает он.

Витале также сменил множество должностей внутри компании, от генерального директора до руководителя отдела продаж и маркетинга, но недавно перешел на должность вице-президента Starward в США.

«Я и моя семья переехали в США четыре года назад, чтобы возглавить следующую главу роста нашего бизнеса, — говорит он. «Вы не можете быть по-настоящему мировым брендом спиртных напитков, не имея значимого присутствия в США».

И это работает. После получения вышеупомянутых наград Витале сказал, что продажи в США значительно выросли.

«Я бы хотел, чтобы в виски продолжалась тенденция к разрушению барьеров, и он стал таким же веселым, актуальным и захватывающим, как, скажем, текила в интересных коктейлях», — говорит он. «А для Starward, ну, вы знаете поговорку, будь тем изменением, которое ты хочешь увидеть».

Секреты успеха основателя Starward Дэвида Витале в бизнесе по производству виски

1. Вера заразительна. Создайте что-то, чем вы увлечены, а затем постоянно повторяйте эту миссию и историю всем, кто будет вас слушать.
2. Простота всегда побеждает.
3. Работайте с людьми, которые соответствуют вашей миссии. Слишком сложно тратить время, пытаясь убедить людей в своей правоте.
4. Платите вперед. Возьмите то, что вы узнали, и убедитесь, что следующий человек, который сможет это использовать, знает об этом.
5. Фокус является ключевым. Мы когда-либо делали только одну вещь, и это Starward Whisky. Один наставник однажды сказал мне, что если вы попытаетесь поймать двух кроликов в поле, то вряд ли поймаете.