Вот продукты, на которых можно сэкономить, и цены, на которые стоит обратить внимание

Верхняя строка

За неделю до конца американцы загружают свои тележки для покупок, готовясь к воскресному Суперкубку, и независимо от того, устраивают ли фанаты вечеринки дома или отправляются на большую игру, цены на продукты обычно выросли по сравнению с этим временем в прошлом году, что побуждает экономистов рекомендовать более доступные продукты. такие покупки, как авокадо и крылышки, а не гамбургеры и чипсы.

Ключевые факты

В целом цены на продукты питания выросли по сравнению с тем же периодом прошлого года, при этом инфляция продуктов питания выросла на 11.8% для домашней еды и на 8.3% для продуктов вне дома. Отчет Wells Fargo Super Bowl Food найдено.

Авокадо подешевело на 20% по сравнению с прошлым годом, что делает гуакамоле экономичным выбором для спреда на Суперкубке.

Куриные крылышки были рекомендованы в отчете, в котором говорится, что цена за целое куриное крылышко в этом году снизилась на 22%, отчасти из-за сознательных усилий птицеводческих компаний по увеличению поставок куриных крылышек в этом году после дорогого 2022 года. Майклу Суонсону, главному экономисту Wells Fargo по сельскому хозяйству.

Пиво показало наибольший рост среди алкогольных напитков, увеличившись на 11% по сравнению с прошлым годом, в то время как вино подорожало на 3%, а спиртные напитки - на 2% по сравнению с прошлым годом.

Картофельные чипсы и чипсы из тортильи бежит близко к общему среднему еды, вверх по 8-10% от в прошлом году, сказанное Swanson.

Хотя цены на гамбургеры также выросли по сравнению с прошлым годом, Суонсон сказал, что они снизились из-за летнего ажиотажа.

Ключевой фон

Общий рост цен на продовольствие является кульминацией ряда факторов, согласно Дэвид Ортега, экономист по питанию в Университете штата Мичиган. По словам Ортеги, рост цен на продукты начался с пандемией, когда выросли как стоимость рабочей силы, так и стоимость транспортировки. Поскольку Восточная Европа поставляет большую часть зерна и пшеницы по всему миру, российское вторжение в Украину добавило еще один стресс для потребительских цен на продукты питания. Кроме того, США столкнулись с самая смертоносная вспышка птичьего гриппа в истории. Сочетание всех этих факторов привело к значительному росту цен на продукты питания, чего, по словам Ортеги, он не видел уже несколько десятилетий.

касательный

По словам Суонсона, продуктовые магазины переходят к «показной» модели, заманивая покупателей одним конкретным товаром или сделкой и надеясь, что они останутся и сделают все покупки в этом магазине. Суонсон сказал, что это прямой ответ на улучшение цепочки поставок. Теперь, когда предложение улучшилось, розничные продавцы могут работать над привлечением клиентов, продвигая эти товары.

Важная цитата

«Я думаю, что это предвестник улучшения продовольственной инфляции, когда эти вещи падают в цене на эти проценты», — сказал Суонсон.

Дальнейшее чтение

Все, что вам нужно знать о Суперкубке LVII (Forbes)

Лучшая еда для вечеринок Super Bowl по почте - меньше работы, больше NFЛ (Форбс)

Как спланировать вкусную вечеринку с просмотром Суперкубка (Forbes)

Гай Фиери устраивает бесплатный Суперкубок LVII Tailgate (Forbes)