Собираетесь на Крит поесть этим летом? Это лучшие курорты для еды и вина

Все слышали о средиземноморской диете, известной своими противовоспалительными и укрепляющими здоровье свойствами. Однако большинство людей не знают, что родиной современной средиземноморской диеты является греческий остров Крит. Туристы часто упускают из виду своих очаровательных кикладских соседей Санторини и Миконос, Крит предлагает полный пакет: пляжи, горные деревни, пейзажи и возможность питаться здоровой пищей во время путешествия. К счастью, на острове есть долгая история виноделия, так что всегда есть бутылка, сделанная из местного винограда, готовая сочетаться с этим изысканным критским салатом из феты и помидоров.

Более того, путешественникам, желающим поужинать в средиземноморском стиле, не нужно далеко отклоняться от проторенной дорожки или даже от бассейна своей частной виллы. Многие из лучших отелей Крита основаны на фермах и винодельнях острова, и почти каждый отель предлагает приближение к традиционной кухне.

При планировании маршрута учитывайте расстояния. В то время как 160 миль с востока на запад кажутся покоряемыми, большая часть внутренних районов поднимается на зубчатые горные хребты, которые тянутся к облакам. Двигаясь с севера на юг, нужно пересекать долины и ущелья, а иногда и пробираться по крутым извилистым дорогам. Таким образом, запланируйте две недели с арендованным автомобилем, чтобы не чувствовать спешки.

Рядом с Элундой

Blue Palace, роскошный курорт и спа-курорт

Этот исторический отель в Элунде остается вечным фаворитом американцев по одной причине: потрясающие виды, уникальная архитектура и исключительная еда. Этот эталонный отель можно забронировать через Luxury Resort Collection на веб-сайте Marriot, что делает его доступным для участников, набравших баллы. Великолепная территория с несколькими бассейнами, частным пляжем, спа-центром и хорошо оборудованным тренажерным залом не дает гостям скучать и рассредоточиться, поэтому здесь никогда не бывает тесно. В то время как пляж каменистый, пирсы, уходящие в кристально чистое море, позволяют гостям добраться до спокойной воды.

Одной из лучших особенностей этого отеля является захватывающий дух вид на остров Спиналонга, археологические руины и бывшую колонию прокаженных. Не упустите шанс покататься на традиционной рыбацкой лодке отеля, известной как каик. Гости могут заказать частное плавание к сапфировым водам за Спиналонгой, а затем остановиться, чтобы поплавать и устроить пикник с вином. В Blue Palace есть несколько великолепных ресторанов, от дегустации креветок саганаки в очаровательном приморском месте. Синяя дверь побаловать себя жареным ягненком и другими традиционными блюдами в ресторане от шеф-повара. Антос. Решение: сделать и то, и другое.

Возле Ретимно

Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton

Royal Senses Resort, потрясающий новый отель в коллекции Hilton Curio, был построен в виде амфитеатра с видом на море. Номера и люксы, обставленные нейтральными натуральными материалами, поднимаются в гору с виллами с бассейном на самом высоком ярусе, до которого можно добраться на фуникулере. Главный вход, столовая и бары расположены на первом этаже, а спа-центр и уютный ресторан изысканной кухни Cretamos спрятаны на втором этаже.

Сомелье Cretamos проводят частные дегустации вин в погребе, знакомя гостей с лучшими и самыми уникальными винами острова. Для фантастического примера критского ягненка, зажаренного на вертеле (чувствуете тему здесь?), традиционной техники, называемой антикристо, закажите ужин в Mitato. Вы, вероятно, услышите серенаду под традиционную музыку критянина, который играет на 7 инструментах. Возможно, это отель с системой «все включено», но в Royal Senses подают выдающиеся критские блюда и вина.

Возле Ханьи

Domes Zeen Chania, роскошный курортный комплекс

Один из самых красивых отелей на Крите, Domes Zeen находится в 15 минутах ходьбы к западу от Ханьи на побережье. Первоначально спроектированная как «все включено» Томаса Кука, коллекция бунгало в стиле дзен была отремонтирована и улучшена греческой группой Domes Resorts после закрытия 178-летней британской туристической фирмы. Теперь он является частью роскошной коллекции Marriott, поэтому его можно забронировать за баллы.

Переход из рук в руки был явно к лучшему: Domes Zeen Chania предлагает потрясающие минималистские номера и виллы в темных тонах с использованием натуральных материалов от кожи, дерева до камня. Во многих номерах есть частные бассейны и виды на океан, так как бунгало каскадом спускаются с холма от входа с улицы на пляж. Заманчиво побродить по внутреннему дворику, гладкий бассейн напротив ресторана и бара заслуживает нескольких часов.

Теперь о еде. Для отеля, работающего по системе «все включено», или просто отдельного ресторана Domes Zeen Chania предлагает блюда, достойные места назначения. Поистине выдающиеся блюда, которые стыдят большинство международных ресторанов отелей. Блюда, вдохновленные критской кухней, например, сочная целая рыба на гриле, отлично сочетаются с отличной картой местных вин, которую стоит изучить со знающим сомелье.

Возле Иерапетры

Нумо Иерапетра

Если вам нравится проводить отпуск в компании бруклинского хипстера или влиятельного лица IG, забронируйте этот шикарный пляжный отель на южном побережье Крита. Помимо крутых социальных сетей, этот курорт является настоящим кулинарным хитом.

В ресторане на берегу океана Tamarisk представлена ​​одна из лучших винных карт Крита, изобилующая почти забытыми местными сортами винограда острова, такими как Плайто. Не пропустите традиционное критское дегустационное меню в Menoa. Еще раз, все дело в жареной на вертеле баранине. Кухней от фермы до стола в обоих ресторанах изначально руководила женщина-шеф Константина Вульгари, финалист конкурса «Молодой шеф-повар года» в Сан-Пеллегрино.

Стильные номера, которые значительно различаются по размеру, варьируются от уютных с балконом до огромных многокомнатных планировок с частными патио, бассейнами и гостиной с мебелью для семьи или трех человек. Ди-джей крутится в течение дня, меняя мелодии в сумерках, когда начинают течь коктейли. Дух босой роскоши перетекает из непринужденных мест общего пользования вниз к пляжу, где полоса черного песка вмещает около дюжины гостей. Глядя назад с чистых бархатистых вод Ливийского моря, вы увидите, что горы, обрамляющие отель, создают атмосферу пустыни Палм-Спрингс. Завершите свое пребывание посещением спа-салона, и вы подумаете о бронировании на вторую неделю.

Возле Херсониссоса

Абатон Айленд Резорт & Спа

Путешественникам, ищущим международный гламур на отдыхе в Греции, следует обратить внимание на остров Абатон. Метафорический остров в ловушке для туристов, море Малии, Абатон приветствует стильных джетсеттеров, желающих отдохнуть на северо-восточном побережье Крита в течение нескольких дней. Полированная кикладская архитектура курорта напоминает Майами и Рим с глянцевым белым мрамором, черными акцентами и потолками двойной высоты в большом вестибюле второго этажа и баре Ladies & Gentleman на первом этаже.

Различные варианты питания не дадут скучать отдыхающим. В дополнение к ежедневному «шведскому столу» в ресторане F-Zin Ivy League, включенному в стоимость проживания, в ресторанах а-ля-карт есть ресторан Bony Fish, специализирующийся на морепродуктах, мясной стейк WOW и ресторан Buddha Bar Beach, основанный на знаменитой франшизе. Посетители с автомобилем должны исследовать гастрономическую сцену Ираклиона, посетить виноградники и совершить экскурсию по знаменитым руинам Кносса, которые находятся в 30 минутах езды к западу от отеля. Лучшие гостевые люксы в этом отеле на Крите с видом на океан и частными небольшими бассейнами идеально подходят для ленивого чтения книг перед посещением спа-салона.