Цены на продукты продолжают расти, но руководители говорят, что покупатели все еще покупают

Цены на еду и напитки растут, но генеральные директора от Рамона Лагуарта из PepsiCo до Донни Кинга из Tyson Foods говорят, что потребители пока не отказываются платить больше за чипсы Lay's и куриные наггетсы.

Инфляция привела к тому, что многие компании, производящие продукты питания и напитки, подняли цены за счет уменьшения размеров упаковки, сокращения рекламных акций или прямого повышения цен в продуктовых магазинах. Но компаниям приходится соблюдать тонкий баланс, повышая цены настолько, чтобы компенсировать более высокие затраты, не делая продукты слишком дорогими для потребителей, которые всегда могут перейти на более дешевые альтернативы, такие как частные торговые марки.

«Мы довольны тем, что наши потребители остаются лояльными к нашим брендам, несмотря на некоторые наши ценовые решения», — сказал Лагуарта в начале февраля в ходе телефонного разговора с Pepsi о прибылях и убытках.

По данным Бюро статистики труда, в январе индекс цен производителей для конечного спроса вырос на 1%. Метрика отслеживает рост затрат, которые местные производители платят за товары. Цены на продукты питания выросли на 1.6% по сравнению с декабрем и на 12.3% по сравнению с 12 месяцами ранее.

Потребители, с другой стороны, увидели рост цен на продукты питания в январе на 0.9% по сравнению с предыдущим месяцем и на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно индексу потребительских цен BLS. У многих покупателей появилось больше денег, которые они могли потратить в продуктовом магазине после того, как они получили государственные стимулирующие чеки во время пандемии и изменили другие модели поведения, например, стали меньше путешествовать и меньше есть вне дома.

Эти измерения инфляции были проведены до российского вторжения в Украину, что уже привело к росту цен на нефть и газ, металлы и зерно — все основные статьи экспорта России. Цены на алюминий на Лондонской бирже металлов достигли рекордного уровня в 3,450 долларов за тонну. Тем не менее, большинство компаний хеджируют себя, чтобы защитить себя от краткосрочных скачков цен на сырьевые товары, хотя на данный момент неясно, как долго продлится кризис и когда покупатели начнут чувствовать себя в убытке.

В четверг компания Procter & Gamble, производящая товары первой необходимости, такие как моющее средство Tide и подгузники Pampers, выразила осторожность, говоря о своей способности справиться с растущей инфляцией.

«Хотя еще слишком рано заявлять об успехе, учитывая силу нашего портфеля, широкомасштабный прирост акций и ранние результаты на рынке, мы чувствуем относительно хорошие позиции в отношении нашей позиции по ценообразованию», — сказал финансовый директор Андре Шультен в виртуальном CAGNY компании. презентация.

P&G повысила цены во всех 10 своих категориях в США, затронув около 80% продаж на внутреннем рынке. Потребительский гигант может иметь правильный подход, предупреждая инвесторов о том, что впереди могут быть препятствия.

«Куча наличности, на которой сидит большинство потребителей, быстро сокращается, и мы наблюдаем, как эластичность начинает возвращаться к нормальному уровню до пандемии, а с инфляцией и ценами на газ мы видим карманы рынка, где мы начинает замечать некоторую слабость», — сказал в интервью аналитик RBC Capital Markets Ник Моди.

Моди сказал, что категории, которые, как правило, искажают более низкий доход, такие как табак, пиво и энергетические напитки, начинают заставлять потребителей переходить на более дешевые варианты.

«В фундаменте есть трещины, и нам придется следить за этим», — сказал он.

Walmart, крупнейший бакалейщик в США, заявил, что покупатели обращают внимание на рост цен и инфляцию, даже если это пока не проявляется в их поведении. Финансовый директор Бретт Биггс сказал в интервью на прошлой неделе CNBC, что низкий уровень безработицы, рост заработной платы и увеличение сбережений домохозяйств во время пандемии означают, что средние потребители по-прежнему находятся в хорошей форме.

Пивоваренная компания Miller Lite, Molson Coors Beverage, повторила эту мысль во время объявления о доходах в среду. Компания по производству напитков подняла цены на 3-5% в январе и начале февраля — раньше, чем обычное весеннее повышение цен, и на несколько более высоком уровне, чем обычно.

«Честно говоря, для нас, как я только что сказал, цена увеличивается на 3-5%, что намного ниже темпов инфляции, которые застревают в сознании потребителей», — сказал генеральный директор Гэвин Хаттерсли.

Даже если потребители еще не уклоняются от более высоких цен, некоторые компании уже подверглись критике за повышение цен для защиты своей прибыли.

Например, сенатор Элизабет Уоррен, демократ из Массачусетса, нацелилась на Tyson за повышение цен, заявив, что повышение превысило необходимый уровень, поскольку компания удвоила прибыль в первом квартале финансового года.

Тайсон уже находится под пристальным вниманием администрации Байдена, которая утверждает, что консолидация в мясоперерабатывающей промышленности в последние годы привела к росту цен на говядину, курятину и свинину.

Но Тайсон отстоял свои действия. В заявлении для CNBC компания заявила: «Экономисты и отраслевые аналитики подтверждают, что сегодняшние более высокие цены на мясо являются прямым результатом ограниченных поставок из-за нехватки рабочей силы, более высоких затрат на такие вещи, как зерно, рабочая сила и топливо, а также более сильных потребительских цен. спрос."

В начале февраля Tyson заявила, что себестоимость проданных товаров выросла на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В ответ средняя цена продажи за первый финансовый квартал выросла на 19.6%.

«Это помогло нам покрыть часть невозмещенных затрат из-за разницы во времени между инфляцией и ценой», — сказал генеральный директор Кинг в ходе последнего телефонного разговора с аналитиками о прибылях и убытках компании.

Руководители Tyson также поделились, что потребители еще не отказываются платить больше за готовые продукты, включая бренды Jimmy Dean и Hillshire Farm.

Моди из РБК сказал, что рост затрат, с которым сталкиваются такие компании, как Тайсон, реален.

«Нужно ли им принимать цены? Не для того, чтобы выжить, а для того, чтобы защитить свои края», — сказал он. «Защита своей прибыли позволяет им реинвестировать в маркетинг, в [исследования и разработки].

«Откровенно говоря, ритейлеры не позволили бы им повысить цены, если бы это не было оправдано», — добавил он.

Например, генеральный директор Walmart Дуг Макмиллон сказал в своем отчете о прибылях и убытках, что ритейлер опирается на свои давние отношения с компаниями, производящими продукты питания и напитки, чтобы снизить цены для клиентов.

«В такие периоды инфляции семьи со средним доходом, семьи с доходом ниже среднего и даже более богатые семьи становятся более чувствительными к цене», — сказал Макмиллон.