Восемь потрясающих бутылок вина, которые украсят вашу трапезу на День Благодарения

День Благодарения может быть просто лучшим временем года, чтобы побаловать себя изобилием еды, друзей и семьи. Чтобы сделать вашу еду еще более особенной, почему бы не потратиться на несколько потрясающих вин, которые украсят каждое блюдо. Ниже приведены некоторые предложения вкусного стакана, который будет сопровождать ваш обед из индейки, ваши вегетарианские блюда и даже ваши остатки. Счастливого дня благодарения!

Блестящий выбор: Реви Тренто Спуманте DOC Розовое Миллезимато 2017 (рекомендованная розничная цена 35 долларов США): Revì Rosé Millesimato — это лакомство, состоящее из 80% сортов Пино Нуар и 20% Шардоне; это ароматное вино источает ароматы красных ягод и выпечки, цукатов и яблок. и обеспечивает большой глоток с чувством места. Revì — семейная винодельня в апелласьоне Трентодок, а Трентодок — единственное традиционное игристое вино, производимое в горной местности. Trentodoc извлекает выгоду из местного микроклимата, который обеспечивает большую свежесть и заметный суточный диапазон, который способствует развитию ароматов.

Выдающийся первый курс: Conte de la Terre Pinot Gris, Уилламетт-Вэлли, Орегон, 2021 г. (рекомендованная розничная цена 29 долларов США): Этот Пино Гри — идеальный способ начать трапезу из нескольких блюд и предлагает свежий свежий вкус. Это вино Западного побережья может похвастаться нотками персика, груши и свежевыжатого лимона, а также легкой атмосферой, которая идеально подходит для легких закусок.

Бутылка разорения: 2015 Лапостолль Ла Парсель 8 (рекомендованная розничная цена 125 долларов США): Если вы ищете что-то особенное, чтобы поделиться с вашими гостями, La Parcelle 8 может быть вашей бутылкой. 100-процентное сортовое вино Каберне Совиньон из одного виноградника, La Parcelle является отражением уникального терруара виноградника, образовавшегося в результате протекания реки Тингуирика на юге и холмов Прибрежной Кордильеры, которые окружают его в форме подковы. В бокале La Parcelle соблазняет красивым глубоким рубиново-красным цветом и открывается в носу интенсивными фруктовыми, травяными и пряными нотами. Во вкусе вино демонстрирует классическую структуру с элегантными танинами, оттенками фруктов и черных пряностей и продолжительным бархатистым послевкусием.

Основное блюдо красное: Crossbarn Sonoma Coast Пино Нуар 2020 (рекомендованная розничная цена 37 долларов США): Полученный из виноградников с прохладным климатом вдоль побережья Сономы, где наблюдался относительно ровный вегетационный период, Пино Нуар Crossbarn 2020 года обладает манящими ароматами граната, черной вишни и лаврового листа с оттенком фиалки. Во вкусе сочные ноты компота из свежей малины смешиваются с терпкой клюквой и оттенком лесной подстилки, с оттенком солености, который говорит о его прибрежном происхождении, дополняя бодрящую кислотность и освежающее послевкусие.

Белое основное блюдо: Трапиче Медалья Шардоне 2021 (рекомендованная розничная цена 13 долларов США): Выгодная покупка, которая не сломит банк, это фруктовое аргентинское Шардоне предлагает тропические фрукты на носу с тонкими пряными нотами, жимолостью и бриошами. Он хрустящий и имеет полное тело, минеральность и чарующее и стойкое послевкусие. Идеально сочетается с индейкой.

Идеально подходит для любителей овощей: Секондо Марко Вальполичелла Классико 2018 (рекомендованная розничная цена 22 долларов США): Ищете бутылку, которая идеально подходит для веганов или вегетарианцев? Secondo Marco принадлежит к «новой неопределенности» виноделен, которые меняют представление о винах Вальполичеллы благодаря элегантности и утонченности своих вин. Это Вальполичелла Классико является прекрасным представителем терруара Вальполичелла и восхитительной парой для самых разных овощных блюд благодаря своей очаровательной ароматической сложности (темные фрукты, красные ягоды, специи, бальзамические ноты) и великолепной утонченности во вкусе.

Вкусное десертное вино: Бодегас Монтесильо Резерва 2014 (рекомендованная розничная цена 20 долларов США): Завершите трапезу на высокой ноте этим восхитительным вином, обладающим интенсивностью и мощными нотами дуба и спелых фруктов в безошибочно сбалансированном винтаже. Нос имеет богатые, фруктовые ароматы темных фруктов, таких как ежевика и сливы, с оттенками лакрицы и ванили. В результате получается элегантный и полнотелый Reserva рубинового цвета с нотками прекрасного дуба, гладкими бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью, что делает его идеальным выбором, чтобы разбавить сладость пекана, тыквы или яблочного пирога.

Кое-что для остатков: Девосьон Каберне Фран, Мендонца 2020 (рекомендованная розничная цена 25 долларов США): День Благодарения официально не закончен, пока все остатки не исчезнут. Продолжайте веселиться с этой бутылкой. Глубокие ароматы черных фруктов уравновешиваются яркими красными фруктами, теплыми земляными нотами и легким оттенком трав эстрагона, аниса, темного шоколада и киршвассера. Во рту оно среднетелое, с очень яркой кислотностью и танинами, которые охватывают весь вкус.