Поклонникам фаст-фуда нравятся новинки в меню — чем оригинальнее, тем лучше они часто кажутся. Они также хотят получить высокую ценность за свои деньги, хотя то, как люди воспринимают ценность, может сильно различаться в зависимости от посещаемой сети.
Наконец, причина, по которой это называется фаст-фуд (или быстрая подача), заключается в том, что люди, которые едят в одной из этих сетей, хотят получить свою еду быстро. McDonald's, Wendy's и Burger King тоже хотят, чтобы это произошло. Быстрое обслуживание клиентов делает их счастливыми, поддерживает движение очереди и позволяет сети продавать больше продуктов питания.
Однако скорость всегда зависела от некоторых человеческих факторов. Вы можете оптимизировать свою кухню, обучить персонал и упростить меню, но сеть ресторанов быстрого питания не может ускорить клиента, который хочет потратить три минуты на обдумывание ответа на вопрос «Хотели бы вы картофель фри с этим?»
По крайней мере, отчасти поэтому все крупные сети быстрого питания во главе с McDonald's (который очень многое позаимствовал у лидера отрасли Starbucks). (SBUX Получить отчет корпорации Starbucks ), вложили значительные средства в свои приложения. Когда клиент загружает приложение сети и использует его для заказа, часы не начинают идти, пока пользователь не нажмет кнопку «Оплатить и отправить».
Приложения также позволяют сетям быстрого питания организовать процесс заказа, допускающий бесконечную настройку и отсрочку. Когда это работает (а это обычно так), это обеспечивает лучшее качество обслуживания клиентов, а также дает цепочке доступ к данным и возможность использовать свое приложение для продвижения своих клиентов.
McDonald's лидирует, но Restaurant Brands International's (ДКС Получить отчет Restaurant Brands International Inc. У Burger King и Wendy's есть план битвы, чтобы наверстать упущенное.
Альянс Карл-Йозеф Хильденбранд / фотография через Getty Images
McDonald's лидирует на рынке фаст-фуда McDonald's решил инвестировать в заказы через приложения, а также добавил планшеты для заказов в магазине в рамках модернизации большинства своих ресторанов. Это был шаг, который франчайзи сети не был в восторге из-за стоимости, но добавление вариантов цифрового заказа имело огромный успех, согласно комментариям генерального директора Криса Кемпчински во время McDonald's. отчет о доходах за первый квартал .
«На наших шести ведущих рынках цифровые продажи, включая мобильные приложения, киоски и доставку, составили более 30% общесистемных продаж в первом квартале. Это соответствует росту почти на 60% по сравнению с прошлым годом. Только в США в первом квартале мы осуществили цифровые продажи на сумму более 2 миллиардов долларов», — сказал он.
Прокрутите, чтобы продолжить
McDonald's использует свою программу лояльности, чтобы побудить людей загрузить свое приложение.
«Одним из важнейших факторов нашего внедрения цифровых технологий является наша глобальная программа лояльности MyMcDonald's Rewards. Это помогает нам лучше удовлетворять потребности наших клиентов, поскольку мы строим более искренние и личные отношения. В этом году мы представили программу MyMcDonald's Rewards более чем на 40 рынках, включая Францию, США, Германию и Канаду. Австралия запустилась только в марте, а Великобритания запустится позже в этом году», — добавил он.
Гигант быстрого питания насчитывает более 26 миллионов участников Rewards только в США всего за девять месяцев после начала программы. Это очень важно, потому что членство создает более тесные отношения между клиентом и сетью.
«Мы также наблюдаем более частые визиты постоянных клиентов, многие из которых были очень лояльны с самого начала», — сказал генеральный директор. «На некоторых из наших крупнейших рынков наблюдается рекордная частота посещений клиентов, обусловленная использованием лояльности в сочетании с эксклюзивными рекламными акциями для приложений».
Wendy's и Burger King хотят тебя McDonald's имеет гораздо большее преимущество первопроходца. Может существовать ограничение на количество приложений, которые люди готовы загрузить, зарегистрироваться и затем взаимодействовать. По крайней мере, может потребоваться больше времени, чтобы заставить клиента загрузить приложение и зарегистрироваться в программе лояльности для сетей, которые они не посещают так часто.
У Burger King и Wendy's есть четкая стратегия по привлечению клиентов. Они оба готовы давать вам бесплатную еду и продолжают давать вам бесплатную еду (вероятно, чтобы действительно научить вас пользоваться приложением).
Предложения различаются, но Wendy's в настоящее время дает новым участникам бесплатные куриные наггетсы из 10 штук, а Burger King предлагает бесплатный Whopper, Croissan'wich или Original Chicken Sandwich при первом цифровом заказе. И как только вы зарегистрируетесь, предложения будут продолжать поступать вместе с заработанными вами баллами.
Обе сети взяли на себя обязательство сделать членство сильной ценностью, которая, вероятно, побудит клиентов не просто присоединиться, но и остаться членами. Независимо от причины, три крупные сети бургерных готовы дать вам бесплатную еду, чтобы вы не просто присоединились к их приложению, но и использовали его. Это сильное потребительское преимущество в то время, когда многие люди следят за своими кошельками.
Воспользуйтесь лучшим предложением года от BOGO, пока можете. ТОЛЬКО СЕГОДНЯ: зарегистрируйтесь на TheStreet Smarts и получите два года рекомендаций по инвестированию по цене одного года.