Материнская компания Buffalo Trace объявляет об открытии нового дома ирландского виски

Компания Sazerac только что подписала соглашение о покупке Винокурня Лох-Джилл в графстве Слайго, Ирландия. В дополнение к новостям о приобретении они также объявляют о прибытии бывшего мастера купажирования Bushmills Хелен Малхолланд — легенды отрасли с почти 30-летним опытом работы.

Это не первый выход Sazerac на ирландский рынок. Гигант спиртных напитков из Нового Орлеана уже считается Пэдди среди 450 с лишним брендов со всего мира. Что отличает сегодняшнее объявление, так это то, что оно предполагает создание настоящей домашней базы на Изумрудном острове с амбициозным планом реконструкции, сродни тому, что компания сделала на историческом Баффало Трассе Ликероводочный завод во Франкфурте, Кентукки. Или, совсем недавно, дом Сазерака на Канал-стрит в Новом Орлеане.

Архитектурным центром его новой собственности площадью 100 акров является Дом Хазелвуда— загородный особняк в палладианском стиле, построенный в 1731 году. После масштабной реконструкции винокурня надеется, что вскоре она будет принимать более 150,000 XNUMX посетителей в год. Для Sazerac он станет духовным «домом» всего портфолио ирландского виски.

«История ликеро-водочного завода Lough Gill, восходящая к 18 веку, станет неотъемлемым краеугольным камнем в восстановлении и повествовании этого места», — объясняет Марк Браун, президент и генеральный директор Sazerac. «Мы с нетерпением ждем возможности сохранить историю, порадовать наших будущих посетителей историями, которыми мы делимся, и еще больше расширить возможности роста для Paddy, Michael Collins и Athru Whiskeys».

Кроме того, Sazerac планирует увеличить площадь завода Lough Gill Distillery. Это будет включать значительное увеличение производственных мощностей; добавление складов и расширение производства и линий розлива. Компания взяла на себя обязательство сохранить штат сотрудников завода Lough Gill Distillery и рассчитывает расширить возможности трудоустройства для местного населения в ближайшем будущем. В рамках сделки Sazerac также возьмет на себя глобальное распространение бренда ирландского виски Athrú завода.

«Это приобретение позволит нам в полной мере развиваться в качестве туристического направления мирового класса и принесет значительные долгосрочные экономические и туристические выгоды для Слайго, что для меня всегда было личной целью», — говорит Дэвид Рэтторн, основатель Lough Gill. Винокурня. «Это важное объявление для Sligo и вотум уверенности в том, что Sligo может стать крупным игроком на быстро развивающемся мировом рынке ирландского виски».

Рэтторн впервые приобрел этот участок еще в 2015 году. С тех пор его правление контролировало техническое обслуживание и сохранение Hazelwood House, играя ключевую роль в спасении его от разрушения. Прибытие Сазерака, по его словам, обеспечит вливание капитала, необходимое для того, чтобы сделать его центром для посетителей мирового класса. Действительно, это надежда, которую он разделяет со всем сообществом.

«Это одна из самых значительных инвестиций в Слайго за последнее время», — отмечает Пол Тейлор, покидающий свой пост председатель Совета графства Слайго. «Став домом не для одного, а для трех брендов ирландского виски, мы окажем значительное влияние на нашу местную экономику как с точки зрения занятости, так и с точки зрения туризма».

Для Хелен Малхолланд присоединиться к команде было несложно. «Вискикурня, ее местоположение и невероятная команда, которая уже работает, сделали это очень легким решением», — подтвердила она в пресс-релизе. «Я с нетерпением жду возможности поделиться своими знаниями в качестве мастера купажа, чтобы мы могли производить ирландский виски действительно мирового класса».

Поклонники категории, несомненно, будут стремиться попробовать то, что она выкатывает из бочки в ближайшие годы.