Blue & Cream процветает во время и после пандемии; Работает 5 магазинов, больше запланировано

Предполагается, что Джеффри Голдштейн, основатель и генеральный директор независимого бутика Blue & Cream, появится на Hip Daddy под ником Spotlight 43, который назвал его «очень харизматичным предпринимателем, маркетологом в индустрии развлечений и магнитом моды в Ист-Хэмптоне». Сам Гольдштейн должен был согласиться.

«Прошлым летом у меня было открыто два магазина — в Ист-Хэмптоне и Бауэри, — сказал мне Гольдштейн. «У нас такой хороший бизнес со знаменитостями. Что действительно интересно, так это то, что после 20 лет бизнеса и этого растущего мира NFT и приложений наш бизнес не в этом. Это больше касается наших постоянных клиентов.

«Я одел четырехлетнюю девочку в толстовку с капюшоном «Авиация» и знаю, что через 10 лет она придет за выпускным платьем. Мы появляемся каждый день в Ист-Хэмптоне. Хэмптонс сам по себе был огромным бизнесом. Все, от Джеффри Цукера до генеральных директоров Goldman Sach, хотят знать, как обстоят дела в бизнесе. Людей привлекает работа у нас. Это похоже на сеть CAA», — сказал Гольдштейн, имея в виду легендарное голливудское агентство талантов.

«Во время пандемии произошел огромный бум на рынке недвижимости», — добавил Гольдштейн. «Так же быстро все стихло. Это позволило мне сосредоточиться на запуске новых магазинов. У нас был самый успешный июль в нашей истории».

Гольдштейн сказал, что 1% самых богатых жителей Хэмптона переехали в Сен-Бартс. «Все были озабочены художественными галереями и ресторанами. Говорят, тихо и настоящие жители Нью-Йорка еще не вернулись. У вас есть аутсайдеры, прыгающие на рынок в поисках персонала. В их магазинах и ресторанах нет пула замечательных, умных молодых людей».

Нехватка рабочей силы сбила с толку розничных продавцов и рестораны, которые, среди прочего, были вынуждены сократить часы работы. «В любую ночь нет ночной жизни», — сказал Гольдштейн. «Это больше похоже на культуру ночной жизни в пригороде. Ребенок Герцога будет иметь всех детей Герцога в доме своих родителей. Теперь у вас есть НордстремJWN
и Net-a-porter, обернувший маршрутки рекламными щитами.

"Это Шанель, Гуччи, Cartier, Balenciaga и Prada», — сказал Гольдштейн. «Потребитель предметов роскоши в Хэмптоне очень сдержан. Они выходят из своего бассейна в шлепанцах. Если я чувствую запах духов и вижу кого-то с бриллиантами, я знаю, что это однодневная поездка».

Со своих мест в Бауэри и Ист-Хэмптоне Гольдштейн стал свидетелем более чем достаточной доли тенденций. «В 2020 году в Нью-Йорке было много беспорядков, — сказал он. «Нам пришлось заколотить наш магазин в Бауэри. Бауэри изменился благодаря рестораторам от Даниэля Булуда до Кита МакНалли.

«Я хочу быть там, где нас узнают в Нью-Йорке», — сказал Гольдштейн. «Мы делаем коммерческие капсулы, что предполагает творческое сотрудничество с предприятиями или брендами. Мы производим его в Нью-Йорке и продаем в виде уникальных капель. У нас есть собственный бренд, который мы делаем с нашим собственным корейским дизайнером. Все дело в качестве. Мы избегали всего этого логотипа.

«Как вам вырасти с одного магазина до пяти», — риторически спросил Гольдштейн, а затем ответил на свой вопрос. «Одежда такого высокого качества, что потребители начинают возвращаться за ней. Мы были очень успешным мужским брендом, который превратился в женский бренд.

Формула успеха Гольдштейна включает магазины в Бауэри и Ист-Хэмптон в качестве витрин для бренда и повышение узнаваемости имени. «Мы запустили всех, от Александра Вана до 3.1 Филиппа Лима в Хэмптоне», — сказал он. «Когда мы открылись на Бликер-стрит, Марк Джейкобс был моим источником вдохновения». В какой-то момент у Джейкобса было несколько магазинов на улице.

«В 2021 году у нас была еще одна волна, когда мы открылись на Мэдисон-авеню. Это был первый раз, когда я последовал за своим клиентом. Они сказали: «Почему бы вам не открыть там, где мы живем». Я сказал, что хочу быть пунктом назначения», — сказал Гольдштейн. «Чтобы быть устойчивым, у меня должна была быть эта линия одежды и постоянный опыт.

По его словам, независимые компании, такие как Jeffrey New York и Kirna Zabete, использовали для масштабирования деньги частных инвестиций. «Некоторые вещи становятся институтами. Я взял на себя детей, которые делали покупки в Ralph Lauren, получая все их вязаные свитера от Blue & Cream».

Гольдштейн открыл магазин на Мэдисон-авеню, однако он находился к северу от 86-й улицы, которая не считается главным торговым бульваром. «Весь северный коридор был пуст», — сказал он. «К северу от 86-й улицы было больше магазинов по соседству. Я говорю о том, как вставать с кровати в своих спортивных штанах и заходить в «Синий и кремовый».

«Это придало мне уверенности в следующем магазине. Я пошел за Бликер-стрит. Все это было куплено Brookfield Properties», — продолжил Гольдштейн. «Покупки в семейном стиле внутри очень энергичны, граффити, книги, все эти культурные отсылки девяностых, слияние всего этого и стало тем, во что превратился бренд. Это изменилось с появлением женской одежды с несколькими лейблами. Клиенты взрослеют. Я хочу продержаться 15 лет. Все хотят делать покупки со своими детьми. Располагаемый доход для детей высок».

Вестпорт, штат Коннектикут, был логическим переходом от Ист-Хэмптона. «Мы обучили моего менеджера по связям с общественностью, который приехал из Нью-Йорка. Люди, уехавшие из города, не могли поверить, что к ним приближается часть города», — сказал он.

«Я смотрю в торговом центре и, возможно, в Лас-Вегасе», — добавил Гольдштейн. «Я ищу рынки в Лас-Вегасе. На каждом рынке мы уникальны для рынка. Каждый другой магазин будет более уникальным. Что в ДНК поддерживает идеал Blue & Cream? На Бликер-стрит я стараюсь создавать темы, ориентированные непосредственно на потребителя. Вестпорт похож на Хэмптонс. Я не хотел бы копировать шаблон, но я хочу, чтобы он был ориентирован на семью. Молодые девушки открывают для себя тенденции».

Гольдштейн рассматривает Вашингтон, округ Колумбия, как, возможно, следующее место в его списке после Лас-Вегаса. «Есть нью-йоркские дети, которые учатся там в колледжах, иностранные туристы и государственные служащие. Все разъезжают по округе, слушая наши микстейпы в своих машинах. Раньше я оставался на работе до 8 вечера. Теперь я ухожу в 6 или 6:30, чтобы быть со своими детьми. Мне нужно было масштабироваться, чтобы сделать наш бизнес устойчивым».

Перепродажа также является интересом Гольдштейна. «У всех есть кроссовки, и вы можете купить их онлайн. Какие основные бренды. НайкNKE
и Yeezy, Chanel и Balenciaga. Те же самые люди, которые раньше искали кроссовки, относятся к той же демографической группе, что и дети, которым нужны украшения Chanel. Они покупают его и носят с толстовкой и кроссовками Nike. Мы просматриваем все сторонние торговые площадки, чтобы найти самые уникальные вещи, которые могут дополнить ваш наряд с ног до головы. Мы являемся розничным продавцом с несколькими лейблами, в котором этот элемент перепродажи соседствует с новым современным».