Помимо мяса, PepsiCo запускает вяленое мясо без мяса

Помимо мяса и PepsiCo объявили в среду, что они запустят вяленое мясо без мяса в качестве первого продукта в рамках своего совместного предприятия PLANeT Partnership.

Новый продукт поступит в продуктовые магазины в этом месяце в трех вкусах: оригинальный, острый и пряный и терияки. Белок из гороха и бобов мунг служит основой для вяленого мяса.

За гранью и Пепси объявили о совместном предприятии почти год назад с целью совместного создания закусок и напитков на растительной основе. Партнерство дает Beyond, относительно новичку в мире продуктов питания, возможность использовать опыт Pepsi в области производства и маркетинга для новых продуктов.

В то же время Pepsi может углубить свои инвестиции в категории продуктов на растительной основе, которые становятся все более популярными, работая с одним из ведущих производителей заменителей мяса. Это также помогает Pepsi работать над достижением целей в области устойчивого развития и здоровья.

Генеральный директор Beyond Meat Итан Браун дразнил выпуск продукта на отчете о прибылях и убытках компании в конце февраля.

«У нас есть важный продукт, которым я действительно владею прямо сейчас, и я перекусывал им во время разговора», — сказал Браун аналитикам. «На подготовку ушло огромное количество времени и энергии, и это фантастический продукт».  

Продажи продуктовых магазинов Beyond пострадали, поскольку компания сосредоточила свои усилия на запуске крупных продуктов быстрого питания. В своей четвертой четверти, розничные продажи компании в США упали на 19.5% до 49.98 млн долларов.

Браун сказал на телефонной конференции, что запуск новых продуктов обычно увеличивает продажи бакалейных товаров, поэтому вяленое мясо дает возможность омолодить этот сегмент.

Однако его слова не успокоили инвесторов, и 35.74 марта акции достигли исторического минимума в 15 доллара, хотя с тех пор акции отыграли эти потери в последние дни. За последние 12 месяцев акции потеряли примерно 63% своей стоимости, в результате чего их рыночная стоимость упала до 3.07 миллиарда долларов.

Аналитики с Уолл-стрит высказывали сомнения о потенциале роста Beyond. Среди их главных опасений — конкуренция, насыщение рынка и общее замедление спроса на альтернативы растительному мясу.

Даже когда дело доходит до нового вяленого мяса, Beyond сталкивается с конкуренцией за покупателей. Несколько других пищевых компаний, в том числе Конагра Брендс Гардейн, уже делай вяленые альтернативы.