Все, что искрится, не шампанское, но может выиграть золотую медаль

На прошлой неделе Concours Mondial de Bruxelles провел свой первый винный конкурс, посвященный игристым винам. В Байрраде, Португалия, состоялась сессия игристых вин, в которой приняли участие 65 международных судей, которые всего за два дня дегустировали около 1,000 игристых вин. Престижный жюри прилетело из США, Великобритании, Испании, Швеции, Германии, Люксембурга, Франции, Ирландии, Чехии, Польши, Бельгии, Италии, Японии и других стран мира. Были также португальские судьи, представляющие принимающую страну. Виноделы представили свои игристые вина из двадцати пяти стран, включая Францию, Бельгию, Италию, Словению, Испанию, Чехию и Португалию.

Винный регион Байррада производит около 7.5 миллионов бутылок игристого вина в год, что составляет более половины игристого вина, производимого в Португалии. Это обозначение сделало его идеальным регионом для проведения соревнований. Этот район имеет идеальный климат для производства качественного вина из-за его близости к Атлантическому океану и жарких солнечных дней и прохладных ночей. Этот суточный сдвиг температуры обеспечивает превосходную концентрацию сахаров, в то же время сохраняя кислотность.

В первую тройку стран по количеству заявок на участие в конкурсе игристых вин Concours Mondial de Bruxelles вошли 3 крупнейших мировых экспортера игристых вин – Италия (3 запись), Франция (291 заявок) и Испания (270 заявок). Их экспорт игристых вин составляет соответственно 165%, 23% и 15% от их общего объема экспорта в 7 году и 2021%, 26% и 35% от их общего объема экспорта вина в 16 году в стоимостном выражении.

Принимающая страна Португалия заняла 4-е место с большинством заявок из региона Байррада, где производится более 50% португальских игристых вин. Бельгия заняла 5-е место по количеству заявок на участие в конкурсе. В 2021 году страна стала самым быстрорастущим экспортером в Европейском союзе с 29 миллионами литров игристого вина.

Много медалей было вручено винам-победителям в трех категориях: Серебро, Золото и Гранд-Золото. Важно отметить, что вина, представленные из винодельческого региона Шампань, завоевали множество медалей во всех трех категориях, а также «Международный трофей за откровение» в этом году. Шампанское Vincent d'Astree Brut 1er Cru показал, что сортовой состав состоит из 80 процентов винограда Менье и 20 процентов Шардоне, выращенного на одних из лучших виноградников Шампани. Многие известные шампанские изготавливаются из Шардоне и/или Пино Нуар с легким оттенком Менье.

Следует также отметить, что Sekt категория из Чешской Республики получила множество металлов. Многие из этих игристых вин были сделаны из Шардоне и Пино Нуар, но они также были сделаны из менее известных сортов, таких как Вельшрислинг, Риванер и Грюнер Вельтлинер.

Concours Mondial de Bruxelles уже давно признан одним из ведущих и наиболее важных международных винных конкурсов в мире. Потребители вина давно верят, что медаль CMB на внешней стороне бутылки гарантирует качество вина внутри бутылки.