3 горячие тенденции в вине и шампанском в этом сезоне, включая круглогодичные празднования

Несколько раз в год группа потребительского анализа в LVMH, компания по производству предметов роскоши со штаб-квартирой во Франции, проводит маркетинговые исследования тенденций, случаев, поведения и покупательских привычек покупателей. Возглавляемый Эмма де Сёке, старший вице-президент Моэт-Хеннесси Понимание потребителей, аналитика и рост бизнеса, они отслеживают большие и малые тенденции, чтобы опережать ожидания потребителей во время важных событий в течение года. В этом сезоне они определили 3 тренда, влияющих на потребительские покупки вина и шампанского.

«Праздничный сезон — это время, когда люди тратят больше денег на празднование», — говорит Де Сок в онлайн-интервью. «Однако мы наблюдаем всплеск праздничных моментов круглый год, особенно в эту постпандемическую эпоху. Единственная опора от пандемии — это люди, которые наслаждаются высокими праздниками и впечатлениями дома».

Итак, каковы три горячих потребительских тренда, которые определила команда, которые влияют на вино и шампанское? De Szoeke описывает каждую из них ниже с примерами новых инновационных продуктов, которые они создали, чтобы соответствовать тенденциям.

Тенденция №1: Персонализация подарков

«Одной из главных тенденций этого сезона стала персонализация», — сообщает Де Зоке. «Люди продолжают искать подарки, которые кажутся индивидуальными и индивидуальными, а также демонстрируют повышенную продуманность, преднамеренность и качество».

Примером персонализированного подарка является возможность для потребителей разместить на продукте личное сообщение или что-то, что было выгравировано в ознаменование какого-либо события. Это также может быть специальная упаковка с персонализированным дизайном, цветом, логотипом или другим вариантом, чтобы сообщить о степени заботы и внимания, которые были вложены в выбор подарка.

В Moet-Hennessy создали специальный сайт электронной коммерции, Наш погреб, что позволяет потребителям выбирать и персонализировать варианты вина и шампанского. De Szoeke приводит несколько примеров продуктов, которые они разработали в соответствии с тенденцией персонализации.

" Подарочная коробка Moët Imperial Brut «Cheers to you», который также доступен в розовом цвете, (имеет) сообщения вроде «В ваше будущее»», — объясняет она. « Персонализированная подарочная коробка Moët & Chandon Imperial Brut позволяет вам написать собственное сообщение золотой ручкой, прилагаемой к подарку. Кроме того, некоторые из наших престижных бутылок, такие как Круг Кюве 170-е издание позволяют сделать индивидуальную гравировку на подарочной коробке».

Тренд № 2: экологичная упаковка для вина и шампанского

Несмотря на то, что многие коробки и причудливая упаковка, которые обожают высококачественные вина, шампанское, крепкие спиртные напитки и флаконы для духов, весьма привлекательны, потребители все чаще испытывают чувство вины за то, что выбрасывают их в мусорное ведро. свалки мусора. Таким образом, устойчивая упаковка является растущей тенденцией.

«Устойчивое развитие по-прежнему остается огромным приоритетом для потребителей», — сообщает Де Зоке. «Они ищут бренды, которые предлагают экологически чистые продукты или упаковку. Наше старейшее шампанское Апартаменты, Ruinart, предлагает красивый устойчивый «Вторая кожа», которая защищает гладкую бутылку современной, экологически чистой альтернативой традиционной подарочной упаковке. Этот чехол «вторая кожа» сохраняет качество вина и снижает его углеродный след на 60%».

Еще один бренд LVMH, использующий устойчивую упаковку, — это Желтая этикетка Veuve Cliquot, который поставляется с недавно разработанной 100% ледяной курткой из переработанных трикотажных волокон. По словам Де Зоке, на этот культовый бренд приходится 46% шампанского, продаваемого в праздничный сезон, особенно на Новый год.

За последнее десятилетие многие винодельни были сосредоточены на создании экологичного вина, но не так много занимались важным вопросом экологичной упаковки.

Тренд №3: уникальные и эксклюзивные варианты

Третья тенденция связана со стремлением потребителей к уникальному и эксклюзивному продукту. Это может быть специальная праздничная упаковка, ограниченная подарочная коробка или просто покупка дорогой бутылки вина или шампанского, которые хорошо известны своей роскошью.

«Бутылка или упаковка, которые искрятся и выражают праздничную радость и настроение, — объясняет Де Зоке, — пример этой тенденции. «Это может быть бутылка с ограниченным тиражом или эксклюзивная подарочная коробка».

Moet-Hennessy соответствует этой тенденции, предлагая множество вариантов подарочных коробок, в том числе настраиваемые, указанные в разделе тенденций персонализации выше. На своей винодельне Chandon в Напе, Калифорния, они создали несколько подарочных наборов. Тот, который использует постпандемическое поведение празднования в течение всего года, — это Спонтанный сет Chandon, в котором есть 3 бутылки игристого вина и 6 больших бокалов.

Примечание: кажется, что многие дома шампанского воспользовались опцией специального подарочного набора, как показано в этом статье Forbes.