Инфляционное давление в Соединенных Штатах может ударить по дружественным к криптовалютам сетям быстрого питания, что потенциально может привести к ухудшению их состояния. Последние данные Бюро статистики труда указывают на рост инфляции, что приводит к проблемам, связанным с сырьем и рынком труда. По мере роста стоимости основных ингредиентов предприятия быстрого питания могут испытывать снижение прибыли, уменьшение количества клиентов и более высокие затраты на рабочую силу.
Дилемма с питанием: стоимость питания вне дома растет
Согласно отчету Yahoo Finance, американцы все более неохотно принимают приглашения на элегантные обеды за пределами своего дома. Только в январе стоимость питания вне дома выросла на 5.1% по сравнению с тем же месяцем прошлого года и на 0.5% по сравнению с предыдущим месяцем. И наоборот, цены на продукты выросли на 1.2% по сравнению с предыдущим годом и на 0.4% по сравнению с декабрем, а затем стабилизировались.
В прошлом, по словам аналитика Citi Джона Тауэра, сложилась ситуация, когда, если инфляция на товарных рынках опережает инфляцию на рынке труда, цены на продукты имеют тенденцию расти быстрее, чем в ресторанах. И наоборот, когда инфляция рабочей силы превышает инфляцию товаров, цены в ресторанах, как правило, превышают цены на продукты.
Эта тенденция предполагает, что потребители могут чаще готовить дома, поскольку стоимость обедов вне дома продолжает расти. Кроме того, более высокая стоимость жизни приводит к росту цен на сырье, что создает проблемы с прибыльностью для сетей быстрого питания.
Несколько криптовалютных сетей быстрого питания уже столкнулись с последствиями растущей инфляции. KFC, известная продажей «биткойн-ведра», столкнулась с трудностями, поскольку в прошлом году цены на мясо птицы достигли рекордного максимума.
Общая капитализация рынка криптовалют на дневном графике составляет $1.859 трлн: TradingView.com
Аналогичным образом, Starbucks, которая позволяет клиентам расплачиваться биткойнами, с начала пандемии столкнулась с ростом цен на кофе арабика более чем на 40%. Subway, один из пионеров приема биткойнов в качестве оплаты, столкнулся с ростом цен на основные овощи, хлеб и другое сырье.
Помимо растущих цен на сырье, сети быстрого питания, имеющие не менее 60 точек по всей Америке, вскоре столкнутся с необходимостью повышения минимальной заработной платы для сотрудников ресторанов до 20 долларов в час. Это предстоящее изменение, которое должно вступить в силу в апреле, вероятно, усугубит проблемы, связанные с прибыльностью и денежными потоками.
Криптовалютные платежи сокращаются на фоне опасений инфляции
Влияние растущей инфляции распространяется не только на индустрию быстрого питания, но и на сферу криптовалютных транзакций. Поскольку рестораны изо всех сил пытаются удержаться на рынке, многие клиенты могут отказаться от использования криптовалют в качестве оплаты.
Проведение криптовалютных транзакций на различных платформах взимает комиссию, а поскольку покупательная способность уже находится под напряжением, клиенты могут стремиться минимизировать дополнительные расходы и вместо этого предпочесть оплату наличными или картой.
Рекомендованное изображение из , диаграмма из TradingView
Источник: https://bitcoinist.com/crypto-inflation-puts-the-squeeze-on-food-chains/