Французский винодельческий регион Бургундия больше не должен переводиться как «Бургундия»

Бургундия стоит особняком как единственный винодельческий регион Франции, название которого переведено на разные языки. Долину Луары, например, все называют долиной Луары. Бордо есть Бордо. Но Бургундия обычно упоминается как «Бургундия» на английском языке — есть также «Бургундия» на немецком языке и «Боргонья» на итальянском языке.

На самом деле, многие англоговорящие винные потребители могут быть удивлены, узнав, что бургундское слово — это перевод, который, по мнению группы торговых ассоциаций Bourgogne Wine Board (BIVB), устарел. заброшенный. Почему это вообще важно? Произведение 2022 года, написанное Элден Выборы, торговец мелкосерийным бургундским вином из поместья, попал в самую точку: «Идентичность — это трудная вещь, тем более, когда речь идет о таком исторически и культурно значимом регионе, как Бургундия».

И тем не менее, англоязычные потребители, СМИ и профессионалы винодельческой отрасли по-прежнему часто используют термин «Бургундия» вместо «Бургундия» (Bourgogne).произношение Жюльена Микеля здесь.) Даже Elden Selections по-прежнему использует этот термин в своих сообщениях.

Это может сбивать с толку, если учесть, что на этикетках из этого региона официально используется термин Bourgogne, поэтому, когда кто-то идентифицирует бутылку по названию, непереведенное исполнение является нормой. Вспомните Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté или Crémant de Bourgogne. Но люди не спешат менять то, что, кажется, работает на них. В данном случае под изменением понимается признание наследия, присущего общественной любви к продукту. Без Бургундии нет бургундского вина.

«Бургундские вина пользуются прочной мировой репутацией: половина всех произведенных бургундских вин продается на экспорт примерно в 170 территорий», — говорится в сообщении BIVB. «Однако, чем дальше потребитель живет от Франции, тем сложнее ему понять нашу систему наименований». BIVB предполагает, что точное название региона поможет потребителям «сориентироваться» и понять, где эти вина выращиваются и производятся. В регионе с 2,000-летней историей роста и десятками наименований, включая Premier Cru, Grand Cru, Régionale и Village, есть чему поучиться и усвоить.

Почему этот перевод произошел изначально? Со времен Средневековья положение Бургундии сделало его плацдармом для коммерческих поездок между Северной Европой и Средиземноморским бассейном. Он также расположен между ключевым районом долины Роны и Парижем, который на протяжении многих веков был торговым перекрестком. Согласно BIVB, различные названия возникли из-за смешения языков, которые вели бизнес и распространялись в этом районе. Но название Бургундия было связано с могущественным королевством, датируемым 5 веком, коренными германскими народами, которые обосновались в регионе после падения западной части Римской империи. Так что, даже если кажется, что мы уже довольно давно говорим о Бургундии, будьте уверены, у Бургундии более длинное наследие. Проявите свою осведомленность об этом наследии и попробуйте!