Птичий грипп угрожает основным продуктам питания британцев, от английского завтрака до рождественского ужина

ЛОНДОН — Классическое английское жаркое и традиционный рождественский ужин из индейки могут оказаться под угрозой, поскольку Великобритания борется с ростом числа случаев птичьего гриппа.

Жареные яйца, яйца-пашот, яичница-болтунья и вареные яйца вполне могут быть исключены из меню, поскольку некоторые британские супермаркеты предупредили, что поставки могут быть нарушены, в то время как продуктовые магазины также предприняли шаги по увеличению запасов индейки в преддверии праздничного сезона.

Вторая по величине группа супермаркетов Великобритании Sainsbury `s говорит, что заказала больше индеек, чтобы обеспечить себе «буфер» по мере приближения праздничного сезона, в то время как крупнейшая сеть супермаркетов, Tesco, сказал в октябре он ожидает, что у него будет достаточно индюков на Рождество, сообщает Reuters.

Сообщается, что покупатели в дисконтном магазине Lidl могут купить только до трех коробок яиц, в то время как третья по величине сеть супермаркетов в Великобритании Asda ограничила покупателей двумя коробками за транзакцию.

Нынешняя вспышка птичьего гриппа является крупнейшей из когда-либо имевших место в Великобритании, и правительство распорядилось, чтобы вся домашняя птица и птицы, содержащиеся в неволе, были обезврежены. держится в помещении с 7 ноября попытаться сдержать высокоинфекционное заболевание.

Правительства по всей Европе выбраковывают популяции птиц, чтобы ограничить распространение птичьего гриппа. Почти шесть миллионов птиц были убиты в Нидерландах с октября 2021 года, в то время как Испания, Болгария, Дания и Франция также сильно пострадали. 

По данным Агентства по безопасности пищевых продуктов ЕС, в этом году в Европе было убито около 50 миллионов птиц, поскольку страны пытаются сдержать болезнь.