Винные книги 2020 года: шесть, чтобы насладиться

В этом году несколько книг о вине поднялись на вершину лучших книг, опубликованных в 2022 году. Вот некоторые из них, которыми стоит насладиться.

Если вы италофил-энофил, возьмите Кьянти Классико, Полный атлас виноградников Юга, Алессандро Маснагетти и Паоло Де Кристофаро (перевод Бертона Андерсона). Это особенно полезная книга для изучающих итальянское вино, первая в своем роде книга, посвященная региону после новой классификации подзон Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Изданный Enogea, импринтом автора, и включающий 500 страниц и около 180 карт, ожидается, что он будет доступен в США в начале 2023 года, но стоит подождать (или поискать, если вы можете найти другими способами) его карты, объяснительные детали и «сенсорная близость».

Выпивка с валькириями, Эндрю Джеффорд. Этот том, также из издательства Académie du Vin Library, а также написанный британским винным писателем, представляет собой сборник колонок Джеффорда, большинство из которых были опубликованы в журнале Decanter, его давнем издательстве. Сторонник любопытства к вину в самом прямом смысле, он призывает читателей и любителей задавать ряд вопросов, связанных с вином, от вкусов и восприятий до рыночной стоимости и личной ценности.

Чтобы влюбиться, выпейте это, Алиса Фейринг. Обложка представляет собой отсылку к «Алисе в стране чудес» и является восхитительным началом мемуаров известного чемпиона по натуральному вину. Фейринг была впервые известна своей работой 2008 года «Битва за вино и любовь: или как я спасла мир от паркеризации», работа, которая впервые сигнализировала о ее отказе соглашаться с толпой или, по крайней мере, угождать толпе критику, и ее бренд об индивидуальности и страсти - это неизменная нить в других ее книгах, посвященных натуральному вину. Эти мемуары организованы не как длинная арка, а как сборник эссе — воспоминаний и вдохновения людей и мест.

Жизнь и вина Хью Джонсона, Хью Джонсон (Возможно, один из самых плодовитых винных писателей старой гвардии, Джонсон является автором многочисленных классических произведений, в том числе садовых книг, которыми он может быть менее известен. Его Карманный справочник считается самым продаваемым сборником, и он является соавтором Мировой атлас вина.Этот том является обновлением его мемуаров 2005 года. Вино, жизнь без закупорки, с Джонсоном в качестве рассказчика и своего рода экскурсоводом, который ведет читателей по переулку памяти, которым для него является большинство великих виноградников мира. Предисловие Эрика Азимова, опубликованное библиотекой Académie du Vin, отпечаток, который Стивен Спурриер возродил перед своей смертью.

Vino: основной путеводитель по настоящему итальянскому вину, Джо Кампанале с Джошуа Дэвидом Стейном. Это красивая книга для журнального столика, которую можно держать в руках и читать, начиная с флорентийской мраморной бумаги и заканчивая прекрасными фотографиями на качественной матовой бумаге. Книга состоит из 20 глав, посвященных каждому из основных винодельческих регионов Италии, с рекомендациями производителей в каждом; пояснительный материал по системе классификации вин и раздел о новых стилях, который в Италии, с ее более чем 400 сортами винограда, навсегда останется главой. Кампанале хорошо известен в ресторанах Нью-Йорка как сомелье и владелец/управляющий закусочными, специализирующимися на итальянской кухне.

Винная Библия, Карен Макнейл. Впервые опубликованные в 2001 году, новые для этого третьего издания почтенного учебника для начинающих представляют собой цветные фотографии и расширенный текст, включающий важные темы, такие как изменение климата и возобновление интереса к происхождению и истории вина. МакНил страстный и увлекательный оратор, педагог, и это проявляется в ее знающем, инклюзивном и демократичном подходе к винам мира. Удобная модульная планировка понравится тем, кто изучает вино.