Цифры показывают, что засушливый январь — это гораздо больше, чем преходящее увлечение

Поскольку многие люди уже пообещали отказаться от употребления алкоголя в начале нового года, исследования показывают, что трезвое любопытство — это нечто большее, чем просто сухой январский вызов.

Новое исследование от платформы Consumer Insights Вейлинкс предполагает, что мероприятия воздержания, такие как засушливый январь, - это больше, чем причуда социальных сетей. В октябре 2022 года исследовательская компания провела исследование среди потребителей США в возрасте от 21 года и старше, протестировав рынок безалкогольных коктейлей в банках, чтобы узнать, кто покупает эти напитки и почему.

В отличие от обычных опросов, в которых потребителей просто спрашивают об их предпочтениях, Veylinx использует поведенческие исследования для измерения покупательских привычек потребителей.

Результаты показали, что более трех четвертей американцев заявили, что они временно отказались от алкоголя как минимум на месяц в прошлом. Почти половина (46%) пьющих прямо сейчас пытаются сократить потребление алкоголя, а 52% из них заменяют алкоголь на алкоголь. безалкогольные напитки.

Потребители назвали улучшение своего физического и психического здоровья основными причинами снижения потребления алкоголя.

«Благодаря более молодым потребителям растет популярность категории безалкогольного пива, вина и коктейлей. Люди, пытающиеся сократить потребление алкоголя, находят все больше и больше альтернатив на прилавках магазинов, в барах и ресторанах», — сказал Ануар Эль Хаджи, генеральный директор Veylinx. «Наше исследование показало, что они готовы платить более высокую цену за безалкогольные версии готовых к употреблению коктейлей. Рост движения «трезвых любопытных» дает брендам бесчисленные возможности для роста в этом сегменте».

Люди, которые говорят, что хотят сократить потребление алкоголя, действительно демонстрируют более высокий спрос на алкоголь. безалкогольные коктейли. В целом, люди, которые в настоящее время пьют алкоголь, на самом деле готовы платить больше за безалкогольные коктейли RTD, чем непьющие.

Согласно исследованию, молодые потребители больше всего интересуются безалкогольными концепциями. Спрос на безалкогольные коктейли в банках среди людей в возрасте 48-21 лет на 35% выше, чем среди лиц старше 35 лет.

Алкогольные компании, такие как Винокурня Гринбар присоединились к рынку с низким AVB и нулевой крепостью с интересными RTD-безалкогольными Highballs и Bitters & Sodas, и даже безалкогольными винами, такими как вина из Сови Вин Ко. наблюдается более высокий рыночный спрос.

Усилители настроения, CBD и другие усилители

В исследовании также измерялся спрос на безалкогольные напитки с функциональными преимуществами, такими как стимуляторы настроения, детоксикаторы и КБД. Среди протестированных консервированных безалкогольных коктейлей лучше всего работают версии с КБД и улучшающие настроение, опережая варианты с естественной детоксикацией и нулевой калорийностью. Добавление CBD в упаковку из четырех безалкогольных консервированных коктейлей за 12 долларов увеличивает спрос на 13%, а добавление натуральных усилителей настроения увеличивает спрос на 9%.

Добавление напитков с КБД повышает спрос среди людей в возрасте от 21 до 35 лет на 18%, в то время как версии для повышения настроения, смешанные с натуральными адаптогенами и ноотропами, вызывают самый высокий спрос среди людей старше 35 лет, создавая спрос на 29% больше, чем стандартная безалкогольная версия.

Попробуй, прежде чем купить

Исследование показало, что возможность попробовать перед покупкой и создать продукты с лучшим вкусом — это ключевые способы привлечь больше потребителей в эту категорию. Потребители сказали, что их основными причинами отказа от покупки безалкогольных напитков являются вкус, цена и то, что они никогда не пробовали их раньше.

В соответствии с этим дополнительная польза для здоровья, возможность попробовать перед покупкой и лучший вкус были названы факторами, которые убедит людей покупать эти напитки в будущем. Пятая часть потребителей хочет сначала попробовать, прежде чем совершить покупку.

Независимо от того, являетесь ли вы ветераном «Сухого января» или хотите попробовать его впервые, эти статистические данные и идеи могут оказаться полезными в вашем новом путешествии.