Ресторан Chipotle в штате Мэн первым в сети подал заявку на профсоюзные выборы

Покупатель несет сумку Chipotle перед рестораном в Санта-Кларе, Калифорния, США, во вторник, 19 октября 2021 г.

David Paul Morris | Bloomberg | Getty Images

A Chipotle мексиканской Гриль ресторан в Огасте, штат Мэн, в среду подал петицию о проведении профсоюзных выборов, став первым рестораном сети буррито, присоединившимся к недавней кампании по организации, охватившей всю страну.

Мэн AFL-CIO сказал что работники ресторана «требуют безопасного и адекватного персонала в своем магазине». По данным организации, сотрудники стремятся объединиться в независимый профсоюз Chipotle United.

«Сегодня мы получили уведомление о том, что заявление подано. Мы уважаем права наших сотрудников в соответствии с Национальным законом о трудовых отношениях и стремимся обеспечить честную, справедливую и гуманную рабочую среду, предоставляющую возможности для всех», — заявила директор Chipotle по корпоративным вопросам Лори Шалоу в заявлении для CNBC в четверг.

Журнал Кеннебека, которая впервые опубликовала новость о петиции рабочих, сообщила, что рабочие ушли на прошлой неделе в знак протеста против кадровых проблем. Рабочие рассказали местной газете, что им иногда велели фальсифицировать журналы регистрации температуры пищевых продуктов, потому что из-за нехватки персонала у них не было времени проверять столько раз в день, сколько требуется правилами безопасности пищевых продуктов.

Шалоу сказал, что сотрудники компании Augusta впервые заявили о своих опасениях на прошлой неделе, и компания немедленно начала нанимать и обучать дополнительный персонал, переобучать существующих работников и привлекать новых руководителей.

Компания, базирующаяся в Ньюпорт-Бич, штат Калифорния, заявила, что у нее нет профсоюзов, и что магазин в штате Мэн первым подал петицию.

Работники авиакомпаний, ритейлеров и технологических компаний организовывали, подпитываемый стремлением к улучшению условий труда во время пандемии и новообретенной властью, полученной на жестком рынке труда. Даже ресторанная индустрия, где профсоюзы встречаются редко, не устояла перед давлением профсоюзов. Бариста в более чем 150 Starbucks кафе проголосовали за объединение в профсоюзы за последние девять месяцев.

Ранее сотрудники Chipotle пытались объединиться в профсоюзы, но сеть успешно пресекла эти попытки. В 2019 году Национальный совет по трудовым отношениям обвинили компанию в нарушении федерального трудового законодательства якобы уволив рабочего в Нью-Йорке, который пытался организовать профсоюз.

Рабочие в нескольких местах Нью-Йорка объединились с Международным союзом работников сферы обслуживания. В конце мая они провели митинг за повышение заработной платы и улучшение графика, но еще не подали заявку на профсоюзные выборы.

Условия на рабочем месте в Chipotle уже подверглись критике со стороны регулирующих органов и судебных исков сотрудников. Ранее в этом году Комиссия по равным возможностям при трудоустройстве подала в суд на компанию, утверждая, что она культивировала токсичную рабочую среду, позволяя менеджеру-мужчине сексуально домогаться молодых сотрудниц в штате Вашингтон. Город Нью-Йорк несколько раз подавал в суд на Chipotle за нарушение законов о достаточном уведомлении работников об их графиках.

Источник: https://www.cnbc.com/2022/06/23/chipotle-restaurant-in-maine-files-petition-for-union-election-.html