Сотрудник разбивает сэндвич Subway в ресторане Subway 12 января 2023 года в Остине, штат Техас.
Брэндон Белл | Getty Images
Subway заявила, что ее продажи в тех же магазинах выросли на 9.2% в 2022 году, сигнализируя о том, что в сети сэндвичей происходит переворот, поскольку, как сообщается, она изучает возможность продажи.
Компания не обязана раскрывать свои финансовые результаты, поскольку она находится в частной собственности. Тем не менее, Subway недавно поделилась периодическими обновлениями продаж, поскольку она предприняла поворот. Эти объявления могут побудить потенциальных покупателей сделать шаг вперед.
The Wall Street Journal В январе сообщалось, что Subway наняла консультантов для изучения возможности продажи сети более чем в 10 миллиардов долларов. В заявлении для CNBC Subway заявила, что не комментирует структуру собственности и бизнес-планы, поскольку является частной компанией.
Генеральный директор Джон Чидси заявил в своем заявлении в четверг, что сеть установила двухлетний рекорд продаж и «возвращает свою чванливость». Subway демонстрирует рост продаж восемь кварталов подряд, а цифровые продажи выросли более чем втрое с 2019 года, говорится в сообщении компании. По данным Subway, продажи в одних и тех же магазинах в Северной Америке подскочили на 7.8% в 2022 году, побив рекорды средних недельных продаж десятилетней давности.
Тенденция обращает вспять многолетний спад продаж некогда вездесущей сети сэндвичей, которая когда-то была крупнейшей ресторанной компанией США по количеству точек. Согласно документам, раскрывающим информацию о франшизе, ее присутствие в США сократилось до 21,147 2021 торговых точек в 22 году, что на 27,103% меньше по сравнению с пиковым показателем в 2015 XNUMX в XNUMX году.
Субмарина продаж
Еще до смерти соучредителя Фреда ДеЛука и громкого судебного процесса над бывшим пресс-секретарем Джаредом Фоглом в 2015 году Subway изо всех сил старалась не отставать от новых конкурентов, таких как Chipotle и каннибализировал собственные продажи, открыв слишком много магазинов. По мере того, как продажи падали, в судах разыгрывались неприглядные драки с франчайзи, которые попадали в заголовки газет.
Чидси взял бразды правления в свои руки в конце 2019 года, став первым бессменным руководителем Subway, не состоящим в родстве с основателем. Летом 2021 года сеть объявила, что пересматривает свое меню, обновляет ингредиенты и увеличивает расходы на рекламу, чтобы привлечь клиентов.
Его попытка возвращения совпадает с жесткая среда для более широкой ресторанной индустрии. После отмены карантинных ограничений предприятиям общественного питания пришлось справляться с нехваткой of добровольные работники, перебои в цепочке поставок и рост стоимости ингредиентов. В ответ многие подняли цены.
Метро не раскрыло в четверг, сколько рост цен способствовали недавнему росту продаж, но заявили CNBC, что рост цен «соответствует» ценам других сетей быстрого питания.
В преддверии 2023 года Subway планирует повысить прибыльность франчайзи и реконструировать 3,600 офисов в Северной Америке. За пределами своего внутреннего рынка у компании есть обязательства от мастеров-франчайзи открыть 5,300 новых точек..
Компания также скоро будет наполовину принадлежать благотворительной организации — во вторник соучредитель Subway Питер Бак Фонд объявил что он оставил свою 50% долю в сети сэндвичей организации. Бак умер в ноябре 2021 года.
Неясно, повлияет ли это на потенциальную продажу.
Источник: https://www.cnbc.com/2023/02/02/subway-sandwich-sales-climb-turnaround-sale-talks.html.